洋酒に出来れば、ドライフルーツを前日から漬けこんでおきます。漬け込んだドライフルーツのお酒をきっておきます。

クルミは軽く、トースターでローストしておきます。ボウルにレーズン・ドライフルーツ・ナッツ以外の材料を入れ混ぜる。

ひとまとめにします。

更に台で(ボウルでも)５分ほどこねると生地がしっかりとしてまとまります。

広げてドライフルーツ、ナッツを加えて、ボウルに移し、練りこみます。かなりボロボロしますが、馴染んでくるので大丈夫です。

１つにまとめて、１次発酵30度で50分。
（私はオーブン機能使っちゃいます。）

発酵すると生地はふっくらします♪
それを二等分して丸め、ベンチタイム２０分。
（乾燥しないようにぬれ布巾かけてます）

発酵が終わったら、めん棒で楕円に伸ばし、２つに折って軽く押さえ重なる切り口はしっかりとくっつけます。２次発酵３０分。

１８０度のオーブンで２５～３０分焼きます。
焼き上がったら、熱いうちに溶かしバターをたっぷり塗って冷まします。

冷めたら粉砂糖をたっぷりかけて出来上がりです♪翌日から召し上がれます☆日持ちですが涼しい場所で１週間程です☆

✿2012.12.16話題入りしました✿つくれぽを届けて下さった方々、本当にありがとうございました♡感謝です＾＾☆

2013年、今年も作りました☆皆さんのれぽからレシピの見直しと試行錯誤☆皆さまに感謝です♡簡単に美味しく出来ます様に☆

沢山の方に作って頂け本当にありがとうございます♡写真と工程を少し見直しました☆.。.:*・