玉ねぎをみじん切りしておく。熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを軽く色がつくまで炒める。

ボールなどにひき肉・粗熱のとれた２の玉ねぎ・◎全てを加えてよくこねる。

パン粉はお好みの粘り具合に調整してね(水っぽく感じたらパン粉をプラスする)
。

きゃべつを広げ４を等分に乗せていく。
芯の部分に肉をのせ一巻きしたら左右を中央に折り、残りを入れ込む。

（5の写真とは天地が逆）
たいていこのままで大丈夫ですが、煮崩れ防止には巻き終わりを楊枝等でとめておけば安心です^^

楊枝でとめるとこんな感じ^m^パスタでも勿論OK。

鍋に6（7）を並べる。だし汁を入れフタをしてコンロにかける。沸騰してきたら中弱火でコトコト。

さあここで隠し味のりんご！(^^)皮と芯をとったりんごをすりおろしておく。
（残りのりんご7/8はデザートにしてね^^）

出来上がり！！
緑の葉野菜をのせたら綺麗です(^^♪

《残った煮汁をリメイク①》
野菜やうどんを入れて一煮立て。（野菜で水分が増したら味噌の量を調整してね）お鍋の〆同様♪

《残った煮汁をリメイク②》
汁を冷やすと脂が固まってきます。それをすくい取ると旨味たっぷりのスープに。

お好きなお野菜を加えると豚汁風の味噌汁完成。味を見てお水を足して下さいネ♡

クックパッドニュースに掲載して頂きました～(^^♪ありがとうございました♡