Kare Bap ( Curry Rice )

yuni
yuni @kangrikuk
Depok

Wuiihhuiii ... #Annyeonghaseyo yeorobun :)

Wahhh ... Sepertinya menu di event #Annyeonghaseyo udah banyak banget ya ... tapi gak ada Kari. Padahal itu makanan favorite saya.

Yaudah, walau saya biasanya membuat Kari yang ala ala Jepang .. kali ini saya mau cobain Kari ala Korea. Yakk ... kari-nya disajikan bersama Nasi ya ..makanya namanya 'Kare Bap' :D

Ayok kita cobain .... #Annyeonghaseyo

Kare Bap ( Curry Rice )

Wuiihhuiii ... #Annyeonghaseyo yeorobun :)

Wahhh ... Sepertinya menu di event #Annyeonghaseyo udah banyak banget ya ... tapi gak ada Kari. Padahal itu makanan favorite saya.

Yaudah, walau saya biasanya membuat Kari yang ala ala Jepang .. kali ini saya mau cobain Kari ala Korea. Yakk ... kari-nya disajikan bersama Nasi ya ..makanya namanya 'Kare Bap' :D

Ayok kita cobain .... #Annyeonghaseyo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 400 gramDaging Sapi
  2. 2 buahKentang
  3. 1 buahWortel
  4. 1 buahTomat
  5. 1 buahCabai (Cabe) Hijau Besar
  6. 5 buahCabai (Cabe) Rawit Merah
  7. 1 siungBawang Bombay
  8. 1 siungBawang Putih
  9. 1 batangDaun Bawang
  10. 90 mlSantan Kental
  11. 3 cangkirAir
  12. 3 sendok makanBubuk Kari
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula Pasir
  15. 2 sendok makanMinyak Sayur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang di butuhkan. Cuci bersih lalu potong sesui kebutuhan.

  2. 2

    Panaskan Minyak Sayur, lalu tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih sampai harum. Masukkan Daging Sapi. Masak sampai air mengering.

  3. 3

    Masukkan Kentang, Wortel, Tomat dan Cabai. Aduk rata. Tambahkan 2 cup Air lalu masak sampai air agak mengering. Aduk sesekali.

  4. 4

    Tambahkan Santan dan Kari ( campuran 3 sendok makan Bubuk Kari + 3 sendok makan Air ). Masukkan Air yang masih tersisa. Aduk rata.

  5. 5

    Masak sampai kuah Kari mengental. Tambahkan Daun Bawang, Garam dan Gula untuk penyedapnya. Tambahkan sesuai dengan selera anda. Masak lagi sekitar 5 menit.

  6. 6

    Sajikan Kari selagi hangat bersama pasangannya, Nasi. Selamat menikmati :D

  7. 7

    NB :
    Karena saya gak punya 'Curry Sauce Mix' yang biasa dipakai orang Korea, jadi saya mensubtitusi dengan bahan yang ada disekitar, sehingga menjadi seperti pada resep ini.

    Untuk mendapatkan rasa yang Authentic, bisa pakai 'Curry' asli Korea ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yuni
yuni @kangrikuk
pada
Depok
masak sih tiap hari. moto makanannya angot2an. 😅 Shopee : yuninine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa