Green bean casserole
Thanksgivingの晩餐にもクリスマスのディナーにも登場する簡単で美味しい一品グリーンビーンキャセロールです。
このレシピの生い立ち
アメリカではThanksgivingやクリスマスなどのイベントで、お客さんを招いた時のおもてなし料理の一品によく登場するいんげんの料理です。
近所のオバサンに教えて頂いたアメリカの家庭料理です。
Green bean casserole
Thanksgivingの晩餐にもクリスマスのディナーにも登場する簡単で美味しい一品グリーンビーンキャセロールです。
このレシピの生い立ち
アメリカではThanksgivingやクリスマスなどのイベントで、お客さんを招いた時のおもてなし料理の一品によく登場するいんげんの料理です。
近所のオバサンに教えて頂いたアメリカの家庭料理です。
作り方
- 1
オーブンを350℉(175~180℃)に熱する
- 2
いんげんは先端のヘタを除いて茹でる
-
- 3
茹でて柔らかくなったいんげんを5cmぐらいでカットしてボールに入れる
-
- 4
マッシュルームクリームスープを茹でてカット済みのいんげんの入ったボールに入れる
-
- 5
マッシュルームをスライスして
4のボールに加え、塩コショーで味を調整し全材料を軽く混ぜて。。。 -
- 6
全材料を軽く混ぜたら、ベーキングトレイに移して。。。
- 7
フライドオニオンを。。。
-
- 8
ベーキングトレイに移した材料の上にフライドオニオンを全体にまぶす
-
- 9
ラストにチェダーチーズのスライスを加えて。。。
アルミホイルをかぶせる -
- 10
オーブンで20分ぐらい焼く
材料がアツアツ、チーズがトロトロになったら出来上がり！ - 11
チェダーチーズがトロトロでフライドオニオンもソースとなじんでアツアツ
-
- 12
おもてなしの食卓の一品に！
メインの肉料理にコーンブレッド,キャンディヤム,カラードグリーン等と一緒にどうぞ！ -
- 13
↑↑↑↑↑市販のフライドオニオンが無い場合はフライドオニオンをつくっちゃおう！
→→→→→ -
- 14
おまけ版
フライドオニオンのレシピ
玉ねぎスライス1cup,
マヨネーズ,1tbs,
小麦粉1/2cup
水 適量 - 15
水加減は天ぷらを作る時の要領で！
- 16
材料を混ぜて
油で揚げるだけ！
かき揚げというより
天かすのイメージで作ってみてね！ -
コツ・ポイント
簡単！美味しい！
是非お試しあれ〜
アメリカ表記
1cup=235ml
1tbs=大さじ
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