Bizcochuelo de coco
Mercedes @cook_5104939
Mojado con champagne y a la heladera es riquísimo! Podes poner una bocha de helado!
Bizcochuelo de coco
Mojado con champagne y a la heladera es riquísimo! Podes poner una bocha de helado!
Paso a paso
- 1
Poner el coco rallado en un bol junto con la leche y dejar que el coco se humedece.
- 2
Batir los 3 huevos; incorporar la leche con coco, cernir de a poco la harina y luego el azúcar. Batir 5 minutos con batidora eléctrica.
- 3
Poner al horno precalentado 15 minutos a 180 grados, en un molde para tortas,de 24 cm por 5, puede ser redondo o rectangular; previamente enaceitado y enharinado
- 4
Dejar cocinar 20 minutos aproximadamente. Pinchar para verificar.
- 5
Sale un bizcochuelo bien esponjoso.
- 6
Es base de bizcochuelo. Pueden humedecerlo con piña colada o con Malibu y rellenar con dulce de leche. O almibarado dulce de leche baño de chocolate. Todo es opcional. Superfacil. Suerte🍀!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes le encantará ver cómo quedó.
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