超簡単☆手作りバニラアイス☆
リンリン子 @cook_40087238
途中で混ぜたりしなくてもＯＫ！
簡単おいしいアイスです。
13/05/19 砂糖の分量を50ｇ→60ｇに変更しました。
このレシピの生い立ち
我が家ではバニラアイスは買いません！
ふんわりあま~い母の味♡
超簡単☆手作りバニラアイス☆
途中で混ぜたりしなくてもＯＫ！
簡単おいしいアイスです。
13/05/19 砂糖の分量を50ｇ→60ｇに変更しました。
このレシピの生い立ち
我が家ではバニラアイスは買いません！
ふんわりあま~い母の味♡
作り方
- 1
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、筋が残るまで泡立てる。
- 2
卵とバニラエッセンスを加え、もったりするまで泡立てる。
- 3
容器に移し、冷凍庫で凍らせる。
出来上がり☆ - 4
砂糖控えめで作って、あんこやジャム、蜂蜜などをかけると、その日の気分でフレーバーが変えられます☆
写真はあんこ味♡ -
コツ・ポイント
泡立ての段階でしっかり空気を含ませることで、冷凍中に取り出してかき混ぜなくてもふんわりなアイスになります。
泡立て具合で食感が変わるので、お好みで調整してくださいね♫
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