Mendol (perkedel tempe)
Makanan ini khas jawa timur dan ini pertama kalinya saya bikin, nekat ngeshare sp tau ada yg cocok sm resep sy hehehe...
Hasil recook, dgn sedikit tambahan.
Tp maafkan, bumbunya cm main kira kira ya... 😊
Mendol (perkedel tempe)
Makanan ini khas jawa timur dan ini pertama kalinya saya bikin, nekat ngeshare sp tau ada yg cocok sm resep sy hehehe...
Hasil recook, dgn sedikit tambahan.
Tp maafkan, bumbunya cm main kira kira ya... 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus tempe busuk supaya aromanya tidak terlalu tajam, tiriskan (kl suka aroma tajam langsung tnp rebus jg gpp)
- 2
Sambil menunggu tempe yg ditriskan, haluskan semua bumbu
- 3
Kemudian masukkan tempe baru haluskan, tempe busuk dan haluskan semua diatas bumbu. Gunakan spatula agar bumbu dan tempe tercampur rata, tes rasa
- 4
Kepal2 supaya padat, bulatkan dan pipihkan pelan2 spy tdk pecah saat di goreng
- 5
Goreng menggunakan api sedang, jangan sering dibolak balik spy tdk hancur krn tekstur tempe ini seperti padat tp rapuh (detail yaaa 😁), jadi ngebaliknya cukup sekali aja, kalo warna sudah mulai kecoklatan angkat
- 6
Siap di santap pakai nasi hangat 😊 bisa dipasangin sm sayur lodeh, sayur asem, ikan asin. Selamat menikmati 🍚🍜 ☺
Resep Serupa
-
Mendol (perkedel tempe) Mendol (perkedel tempe)
Salah satu makanan favorit yg ada di kota Malang.. Biasanya banyak ditemui diwarung" pinggir jalan ato yg jualan rawon.. Enak banget loh bund... Coba yuk 😍
-
Mendol (perkedel tempe aus) Mendol (perkedel tempe aus)
Py tempe sudah mulai matang sekaliiiii.. bingung dari pada dbuang.. di buat aja mendol.. ntah ini masakan asli mana.. saya tau dari mama .. namanya mendol 😂
-
-
Mendol (perkedel tempe) Mendol (perkedel tempe)
Saya orang yang tidak begitu suka tempe. Namun setelah dibuat olahan seperti ini rasanya bisa lebih diterima oleh lidah saya dan bisa dijadikan camilah
-
-
Mendol(perkedel tempe) Mendol(perkedel tempe)
Ini resep keluarga kami yg asli malang😁👌🏻#siapbersinar
-
Mendol tempe/perkedel tempe Mendol tempe/perkedel tempe
Walaupun besar dikota Jogja, tapi saya suka banget makan mendol tempe khas jawa timur, awalnya mama yang suka bikin, mungkin nama lainnya perkedel tempe. Enaak banget, pedes gurih, dimakan pakai nasi hangat udah enak bgt. kalau bahasa jawanya "nglawuhi", maaf ga sempat foto after digoreng
-
-
Mendol/ perkedel tempe Mendol/ perkedel tempe
Bosen bun, tempe digoreng terus, pengin bikin yg beda.
-
Tempe Mendol (perkedel tempe) Tempe Mendol (perkedel tempe)
Resep luis widarto, tapi saya bikin versi pedesnya hehe 😘
-
-
Mendol tempe /perkedel tempe Mendol tempe /perkedel tempe
Bosen Ama tempe yg di goreng doang pengin yg beda#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar