Tumis Usus berkuah

Name: Tumis Usus berkuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram usus ayam; 1 cm jahe; 2 siung bawang putih, geprek; 1/2 siung bawang bombay, iris; 4 buah cabai merah besar, iris serong; 4 buah cabai hijau besar, iris serong; 1 batang serai, geprek; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula jawa; 1 sdt gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt garam; 1 cm jahe

Ika 'ㅅ' @bhe04

Yogyakarta

Masak buat bekel.. Nyamm enak banget.. Suka banhet ama usus, terus paman suka kuah, jadi ya dibikin berkuah, tapi justru kuahnya ini yg bikin nambah😂

Lebih banyak

Tumis Usus berkuah

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Ika 'ㅅ' @bhe04

Yogyakarta

Masak buat bekel.. Nyamm enak banget.. Suka banhet ama usus, terus paman suka kuah, jadi ya dibikin berkuah, tapi justru kuahnya ini yg bikin nambah😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 gramusus ayam
1 cmjahe
2 siungbawang putih, geprek
1/2 siungbawang bombay, iris
4 buahcabai merah besar, iris serong
4 buahcabai hijau besar, iris serong
1 batangserai, geprek
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 sdmkecap manis
1 sdmgula jawa
1 sdtgula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
Bumbu halus
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtgaram
1 cmjahe

Cara Membuat

1

Rebus usus dengan jahe geprek dan bawang putih geprek sampai setengah matang
2

Lalu angkat usus trus Dipotong2, sisihkan
3

Tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombay dan cabai hingga harum tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam
4

Masukkan irisan usus lalu beri ketumbar bubuk dan merica bubuk, kemudian masukkan gula jawa
5

Tambahkan air, kalo aq 1 1/2 gelas
6

Masukkan gula pasir dan kecap serta penyedap rasa.. Masak hingga kecap meresap dan air berkurang
7

Angkat dan sajikan...dijamin bikin nambah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ika 'ㅅ' @bhe04

pada 15 Januari 2017 14.15

Yogyakarta

Indah itu saat melihat karya kita disukai semuanyaUmur q 21 tahun, suka penasaran ama cake tapi paling gabisa liat donat, rasanya pengen ngabisin aja😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Usus Tumis Usus

Source : Pawon IbukSaya suka banget usus ayam, mau di sate,di tumis, digoreng kering atau dibuat sambal goreng kuah.. semuanya saya suka.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Vivi Febriany
Tumis Usus Tumis Usus

Bikin menu sederhana aja tapi enak. Alhamdulillah suami pun suka.

Devy Fitria Wardani
Tumis Usus Tumis Usus

Lisa Nur
Tumis Usus Tumis Usus

ngidam banget usus ala warteg di semarang, berhubung di ubud ga ada warteg jadi bikin sendiri deh..pastikan semua bumbu dan bahan yg digunakan sesuai selera dan kebutuhan yaa.

Christin Wara
Tumis Usus Tumis Usus

Adik lagi kangen perantauan jadi pengen makan makanan warteg, salah satunya usus bumbu kuning ini

Haifa Afifah
Tumis usus Tumis usus

Kedoyanan paksu ini usus.. :D

Pawon Bunda Dinda
Tumis Usus Tumis Usus

Efek Covid19 #dirumahaja . Tiba-tiba pengen makanan anak kos dulu. Tapi di sini tak ada yang jual beginian. Masaklah sendiri . Bumbu simple saja. Nanti resep selanjutnya masak dg bumbu gule. Mantab.

Hz
Tumis Usus Tumis Usus

Resep sendiri aja

novita hapsari
Tumis usus Tumis usus

pak su dan si kakak suka usus...nah biasanya ada yg suka keliling jual usus udh diungkep tinggal di tumis..skrg udh g pernah lewat, jd lha ungkep ususnya sendiri

Della Savitri Datau
Tumis usus Tumis usus

Ini adalah menu buka hari pertama...Masaknya simpel loh

Anna Meiliana D'Orsi
Tumis usus Tumis usus

Jangan sering2 ya makan jeroan gak bagus buat kesehatan jantung, bisa bikin kolesterol tinggi, dan juga mengandung purin. mengolah usus juga enggak bisa asal2an ya bun karna bisa pahit dan baunya kurang sedap. Maka harus di bersihkan dengan teliti.#pejuangGodenApron2

Imelda
Tumis Usus Tumis Usus

Vera Lie

Rekomendasi Resep Lainnya