soun laksa ayam sederhana
Biasanya laksa ini terdiri dari bahan utama udang, ayam, dan bihun. Aku pake soun sbg pengganti bihun karena aku lebih suka yg *slurp2* gitu deh ;) sedaaap pokoknya.
soun laksa ayam sederhana
Biasanya laksa ini terdiri dari bahan utama udang, ayam, dan bihun. Aku pake soun sbg pengganti bihun karena aku lebih suka yg *slurp2* gitu deh ;) sedaaap pokoknya.
Cara Membuat
- 1
Rebus semua ayam hingga matang, angkat, sisihkan, stlh agak dingin suir suir. Rebus 2 btr telur hingga matang, 1btrnya dibelah 4. Juga siram soun dg air mendidih dan tiriskan.
- 2
Haluskan kemiri yg sdh disangrai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ebi.
- 3
Tumis semua bumbu di atas hingga harum bersama semua serai yg sudah 'digeprek', daun salam, dan daun jeruk
- 4
Masukan kaldu ayam, santan, garam, gula putih aduk terus hingga mendidih agar santannya tidak pecah lalu jika sudah keliatan mau mendidih masukan tomat dan daun kemangi.
- 5
Siapkan lontong yg sdh dipotong2, ayam suir, soun yg sudah direbus dan potongan telur dlm mangkok lalu siram dengan kuah laksa yg sudah dimasak tadi. Beri perasan jeruk nipis juga bawang goreng di atas bila perlu.
- 6
Selesai. Selamat menikmati. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksa Ayam Sederhana Laksa Ayam Sederhana
Recook resep milik Silvia Mgrt Kitchen, namun saya bikin 2x resep, dan diberi tambahan bumbu rempah-rempah. Ada yang bilang laksa ayam itu sebenarnya soto ayam yang diberi tambahan santan. Apakah benar begitu? Bumbunya sih mirip ya, kebetulan saya bikin versi sederhana, jadi bumbunya memang tidak selengkap versi original. Yang ini saja sudah nikmat lho. Lumayan, bisa mengobati rasa kangen makan laksa. Resepnya panjang, tapi saat masak ngga seribet yang kita bayangkan kok Mom. Postingan ini sekaligus menjadi resep penutup tahun 2020. Selamat menyongsong Tahun Baru 2021, semoga segalanya menjadi lebih baik esok🥳#PejuangGoldenApron3
-
Laksa ayam Laksa ayam
Laksa adalah sup mie pedas yang populer di masakan Asia Tenggara, biasanya terdiri dari mie gandum tebal atau bihun yang digabungkan dengan ayam, udang atau ikan.
-
Laksa sederhana Laksa sederhana
Musim hujan mau yg anget2 inget dlu suka dibikinin laksa sama momku kepikiran deh langsung minta resepnya
-
Laksa ayam Laksa ayam
#fePertama coba bikin laksa, biasanya mertua yang sering bikin. Pas arisan recook ada resepnya di bu Gia Cinta Lesmana. Ternyata ga susah bikinnya gampang & kata anak2 enak banget, langsung pada nambah2 makannya ngabisin nasi gara2 laksa ini. Rasanya memang lebih enak dari buatan mertua😁
-
Laksa ayam Laksa ayam
Kapan hari bikin laksa versi seadanya . Kalo mau kumplit bisa ditambah udang , toge rebus dan tahu goreng .#PejuangGoldenApron3
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Laksa yang terkenal adalah Laksa Singapore, tetapi baik Indonesia & Malaysia juga punya Laksa dengan rasa yang berbeda. Laksa Malaysia lebih berat karena menggunakan jintan. Nah, dominan rasa di Laksa Singapura adalah seafoodnya, tapi karena di Indonesia udang termasuk mahal (dibbrp daerah saja udang murah), jadi laksa ayam adalah hal yang umum. Nah, ini hasil Laksaku dari bahan2 yg ada dirumah!
-
Laksa Kuah Sederhana Laksa Kuah Sederhana
resep ini bahannya menyesuaikan stok bahan yg ada dikulkas. jd sederhana banget.
-
Laksa ayam Laksa ayam
Laksa....Atau yang lebih dikenal dengan Mie Laksa adalah salah satu dari sekian banyak makanan traditional ternama yang tercipta lewat perpaduan antara Tionghoa dengan Melayu. Sesuai dengan namanya, “Laksa” berasal dari bahasa sanskerta yang berarti banyak yang merujuk pada pembuatan Mie Laksa yang menggunakan racikan dari banyak macam bumbu dapur.Sebagai salah satu dari kebudayaan peranakan, Laksa banyak berkembang di beberapa kota di Indonesia, makanya tak heran kalau kita mengenal ada Laksa Bogor dan Laksa Betawi atau juga Laksa Tangerang.
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Suka banget laksa ayam singapore di restoran tante di jakarta.. Tp karena di cilegon gak ada yg jual, ya harus bisa deh bikin sendiri. Berbekal ingatan ttg rasa, improvisasi, dan googling, alhamdulillah jadi laksa ayam ala dapita. Dan suamiku sukaaa..😍
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Kangen makan laksa di dalam gang di daerah Glodok, Karena #dirumahaja, mengobati kangen buat sendiri di rumah.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2
-
Laksa Udang Sederhana Laksa Udang Sederhana
#DiRumahAja pas #weekendchallange enaknya bikin kuah kuah #MasakHeboh jadinya kalau lagi diet bisa juga ga pakai nasi ya. Saya suka sekali laksa ini bahannya simple tapi enak banget. Ketagihan pastinya hehehe. Laksa ini juga banyak rempah sebagai antioksidan untuk meningkatkan imunitas ya. Resep ini saya recook dari annora kitchen. Nah untuk resep ini memang sengaja bikin banyak bisa untuk 3 kali makan ya . Setelah selesai makan saya tunggu kuahnya dingin lalu masukan ke kulkas bagian chiller lalu untuk lauknya juga saya tutup dan masuk kulkas keesokan harinya pas mau makan tinggal keluarin dan angetin deh. Simpel , Enak , Mewah dan #MasakHeboh #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Sukaa... Sukaaa bgt dengan makanan yg satu ini.. Dulu waktu msh tinggal dijakarta suka beli laksa betawi di tempat langgganan dekat rumah. Karena sekarang tinggal didaerah dan ga nemu yg jual makanan ini, mau ga mau mesti buat sendiri.. Rasanya miriip bgt dgn laksa langganan saya.. Buat sendiri jadinya saya tambahin kemanginya yg banyak *penggemar berat kemangi soalnya,, hihihi...Pake resep bu Fatmah, mantep deh kuahnya.. :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar