soun laksa ayam sederhana

Laksa adalah sup mie pedas yang populer di masakan Asia Tenggara, biasanya terdiri dari mie gandum tebal atau bihun yang digabungkan dengan ayam, udang atau ikan.

Biasa saya buat Laksa ini dari bihun bisa, tapi kali ini dari Bihun Jagung, rasanya enak, anak saya suka di tambah lagi dengan bihun jagung yang kenyal gitu...jadi ga mau berhenti menikmatinya... patut di coba untuk semua orang #BihunJagungSuperior

Bismillahirrahmanirrahim...Nah... kali ini aku bikin Laksa, Suami karena asli orang tangerang seneng banget sama yg namanya laksa pokoknya kalau sarapan yg dicari laksa tapi... bagi saya yg aslinya dari sukabumi gk biasa sama laksa jadilah hanya jadi penonton yg jajan laksa xixixiTapi sekarang tenang, Karena Laksa gk musti pakai mie dari beras. Pakai aja Bihun @tanamjagung.id dijamin enaaaak dan bikin Nagih Aku sukaaaaa🤤, Berikut ResepnyaTakaran Dan Bahan sedikit saya modif dari resep aslinya karena saya pakai Ayam ungkep dan kaldunyaSource: @cook_14211809#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillah..Asekk dapat kiriman Oncom. Bikin Laksa Bogor yang berkuah pasti seger nih. Setauku Laksa Bogor sama Laksa Betawi itu beda2 tipis yaa. Laksa Bogor pake Oncom, sedang Laksa Betawi tidak.Dan aku lebih suka yang pake Oncom karena ada sensasi aroma yang beda dari Oncom nya, tsaahh! 😋

Laksa yaitu salah satu makanan khas negara Malaysia. Masakan ini terkenal dengan kuah nya yg kental dan creamy. Biasanya dihidangkan dengan soun, tauge, dan potongan ayam atau udang. Kuah laksa yg creamy dan kental itu ternyata berasal dari santan. Berhubung cookpad lagi adain kontes #HariGiziNasional2019 yg mengharuskan susu diolah menjadi masakan, akhirnya terpilih lah laksa sebagai inspirasi masakan saya. Awalnya ragu kalau santan diganti susu bisa berhasil atau ngga. Dan ternyata, rasanya cocok bgt, kuahnya ga terasa berat di mulut. Untuk masakan selanjutnya bakal menggunakan susu lagi deh sebagai pengganti santan. Selain tekstur nya yg ringan, bisa jadi menyehatkan juga. Terutama bagi penderita kolestrol yg sangat rentan terhadap masakan yg ada santan nya. Susu bisa menjadi salah satu alternatif nih. Termasuk orang tua saya, beberapa waktu lalu saya pernah ditegur karena sering masak menggunakan santan. Kebetulan orang tua saya punya darah tinggi. Saya pun bingung harus cari cara lain untuk bahan pengganti santan. Gak kepikiran juga kalo diganti sama susu. Terima kasih cookpad sudah memberikan insight yg sangat bermanfaat🙏🏻 Saya pun ga akan ditegur lagi deh sama ortu hehehehe#HariGiziNasional2019#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#cookpadcommunity_bandung

Sebagai orang yg hobby traveling juga punya basic tourism dan kuliner .. setiap traveling kuliner jadi salah satu tujuan utama .. mostly semua jenis laksa aku suka dari laksa betawi , laksa bogor , laksa singapore , laksa serawak dan juga masakan lainnya .. setiap pulang traveling dari luar negeri pasti selalu bawa pulang menu baru ..

Laksa yang terkenal adalah Laksa Singapore, tetapi baik Indonesia & Malaysia juga punya Laksa dengan rasa yang berbeda. Laksa Malaysia lebih berat karena menggunakan jintan. Nah, dominan rasa di Laksa Singapura adalah seafoodnya, tapi karena di Indonesia udang termasuk mahal (dibbrp daerah saja udang murah), jadi laksa ayam adalah hal yang umum. Nah, ini hasil Laksaku dari bahan2 yg ada dirumah!

Rabu 11-08-2021 ...Cooksnap resep laksa nya teh Opi yang dibumbu halusnya itu seharusnya pake temu mangga yg bentuknya tuh hampir mirip sama kunyit tapi warnanya putih agak kekuningan dan ku bilang sih mirip warna mangga yg mengkel gitu.Tapi karna gak nemu temu mangganya ya udah akhirnya gak pake, tapi dibumbu lainnya harus ditambah biar rasanya tetep enak dan gurih, apalagi kan laksa itu harus pake udang juga, tapi dirumah gak ada yg suka udang.Akhirnya karna tetep pengen bikin laksa dan kebetulan juga hasil sharing senin malam dicode pr nya itu cooksnap kuliner yg khas Depok dan Betawi yaitu : dongkal...laksa betawi dan perkedel bakar khas depok.Jadilah tetep cooksnap laksa tapi tanpa udang, gantinya pake kaldu rebusan ayam aja dan rasanya tetep laksa juga ko karna gurih dari bumbunya yang dipadukan sama santan.Source : teh Opi BunDengan penyesuaian bahanCek resep aslinya disini 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=8Ads2MpbUNLW5xQ3JnbF5Cth&shared_at=1628637809#CSDepok_KudapanDepok#Rekreasi_Depok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Diantara banyaknya menu Asia, aku paling jatuh cinta sama Laksa. Poin masaknya, ada di kuah kaldu udang yg strong dan kental. Gurihnya dibantu santan yg nambah nikmat masakan ini.

Nama Laksa diambil dari bahasa Sanskerta yakni 'laksha' yang mempunyai arti banyak, menunjukkan bahwa mie Laksa dibuat dengan berbagai bumbu. Masakan asli Tionghoa yg berkuah santan kental ini sekarang sudah banyak dimodifikasi pd bahan pelengkapnya misalnya mie diganti bihun. Aroma wangi dari kelapa sangrai dan kemangi, juga gurih dari ebi dan udang rebon terasa menggugah selera.Ada sedikit perbedaan antara Laksa Betawi, Laksa Bogor dan Laksa Palembang yaitu Laksa Betawi biasanya kuahnya lebih kental daripada Laksa Bogor dan Laksa Palembang kuahnya lebih kentara rasa ikannyaSource : Nuha Ulyn#GelarTikar_Depok#BelajarBarengCookpad#MasakanKhasBetawi#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung

Mang amuuuuunnngg, urang kabita laksa euuuyyy 😂😂😂 biasanya kalo pengen laksa langsung cuuuzz ke RS buat beli laksa mang amung, sekarang mah bikin aja. Hampura mang amung

Pengen makan laksa singapore mau ke bangitiam jauh trus pernah nyoba mie intant yg hits itu rasanya cenderung manis kurang gurih,akhirnya bikin deh laksa singapore yang khas dengan kuah medok yang super yummy,,Selamat mencoba😊

Hujan2 enaknya makan yg kuah2 segar anget .. lagi pingin banget makan laksa dari kemarin walaupun kuahnya sama aja kyk soto tp beda isian aja😉😉

Jadi ceritanya kemarin sore nonton masterchef dan tantangannya bikin masakan Laksa. Akhirnya hari ini iseng2 coba bikin deh. Alhamdulillah rasa approved by suamik n teman suamik. Ludes tak bersisa.

Karna suami ga begitu suka udang ,makanya udang nya saya ganti ayamDan stok bihun di rumah habis males beli jadi saya pakai kwetiaw

Hai cookpeders.... Minggu yang lalu ,Cookpad Regional mengadakan acara Gelar Tikar Depok di aplikasi Discord, yang di bawakan oleh mbak @ulynnuuhaa. Temanya membahas Laksa Betawi, yang mana menggunakan bahan yang khusus yaitu Temu Kunci n Temu Mangga, kedua bahan ini yang membuat rasa yang khas dari Laksa Betawi ini. Dan saya tertarik untuk membuatnya , ternyata memang maknyus rasanya 👍👍👍😋😋Laksa berasal dari kata Sansakerta, Selaksa, yang artinya banyak.Karena itu bumbu yang di gunakan dalam pembuatan laksa ini sangat banyak n beragam condimentnya.Laksa ini biasanya di sajikan saat ada perayaan , seperti nikahan atau sunatanFoto ini saya ambil menggunakan smartphone Samsung A12.Source : Nuha UlynLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=KcGtRjoX4iEgt3rsqEqPhCK8&shared_at=1628671547#GelarTikar_Depok#BeladasSpesialXmakanapaplg#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#MamiCay#Agustus21

Dulu waktu di jakarta,depan rumah suka ada abang2 jualan laksa ayam pake gerobak dorong gitu..tapi semenjak pindah ke jayapura belum nemu lagi yg kayak gitu..jadi terpaksa harus bikin sendiri..memang betul,masak itu adl "skill manusia untuk bertahan hidup ya..haha..setuju gak sama saya??

Lagi kangen2 nya sama laksa di rumah dulu karena ditempatku ga ada yg jual, atau akunya yg ga tau ya😁😁 yaudh cek cek resep laksa ini dan ketemu sumbernya di ig. Ini aku buat untuk 2 porsi ya, karena saat ini sedang bulan Ramadan, bisa jadi menu berbuka puasa selain selain nasi👌😊😊 selamat mencoba, siapatau ada yg mau recook😁😁🙈

Lagi kangen maem laksa bikinan si mamah, laksanya enaaak, tapi pake daging ayam 😋 berhubung disini gag ada ayam potong fresh, cuma ada ayam beku & menurut sayah rasanya aneeeh, jadinya bikin laksa pake seafood aja 😁

Bismillah..Hiyeyy dapat kiriman Oncom 🤗🤗 auto ngilerr deh langsung pingin bikin Laksa Bogor 😋😋 ahay, udah lama kabita..Oia, bedanya Laksa Betawi dengan Laksa Bogor adalah pada penggunaan Oncom yaa☝🏻🤓 pada Laksa Betawi tidak pakai Oncom dan kuahnya lebih light 🍲Kalo aku pribadi lebih suka yang pake Oncom, karena apa yaa? Rasanya itu lebih khas gitu lhoh, kuahnya lebih kental karena ada halusan kelapa parut nya.. truss ada aroma Oncom yang sedepp banget 🤩🤩👍🏻👍🏻 Ahh, gimana yaa?? susah dijelaskan dengan kata² pokoknya.. Kita langsung ke dapur aja yuuk!! 💪🏻😁😁#PejuangGoldenBatikApron

Mengutip dari Wikipedia, Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, percampuran antara Tionghoa dengan Melayu. Laksa mirip sekali dengan soto, isinya bihun disiram dengan kuah santan berbumbu, bercita rasa asam, pedas dan gurih. Dan ciri khasnya tentu saja harumnya daun kemangi di antara kuahnya, membuat laksa pas buat cuaca yang dingin seperti sekarang ini. Yuk mari membuat laksa^^#CABEKU#bamasakjosantan#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#mingguke10

Masakan ini request suami..ceritanya waktu kami sekeluarga lagi liburan di negeri singa, hotel yg kita tempati ada di daerah bugis street. Gak jauh dari hotel ada tempat makan yang khusus muslim karena ada sertifikat halal singapore, makananya enak-enak dan suami suka banget sama laksa nya jadi disuruh nya aku bikin laksa yg seperti kami makan di singapore...dan jadilah laksa ala singapore ala aisyah...:))

Suka banget laksa ayam singapore di restoran tante di jakarta.. Tp karena di cilegon gak ada yg jual, ya harus bisa deh bikin sendiri. Berbekal ingatan ttg rasa, improvisasi, dan googling, alhamdulillah jadi laksa ayam ala dapita. Dan suamiku sukaaa..😍

Setelah bedah masakan Laksa Bogor oleh Teh Opi Bun, ternyata keunikannya ada di Kuah Santan yang Ngeres karena kelapa sangrai dan oncom. Pokoknya memang top Kuliner Nusantara Indonesia ini.Resep Asli Laksa Bogor nya bisa lihat di CP Teh @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=kBXzFwYai2bDfK8LctxoaWJs&shared_at=1626148488Akhirnya aku bisa ngerasain bagaimana rasanya Laksa Bogor yang enak ini#CocomtangPost_LaksaOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang

Kangen makan laksa di dalam gang di daerah Glodok, Karena #dirumahaja, mengobati kangen buat sendiri di rumah.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2

Team Challenge Goyang Dapur Paders kali bertema masakan rumahan ala street food. Adminsay kompakan bikin Laksa Bogor nih, pake resep bumancen @indryhapsari914. Laksa Bogor khas dengan kuahnya yang kental dan ada tekstur ngeres2 dari kelapa parut sangrai. Harusnya sih pake tahu kuning, tapi saya skip karena...... tahunya ketinggalan di pasar 😣.. nasib 😅. Tapi tidak mengurangi kenikmatan Laksa Bogor ini yaa, karena powernya ada di kuahnya ☺️#GoDaTC_JajanDiJalan#GoDaTC_Paders#GoDaTC_AYOJAJAN#GoDaTC_Opi#KomunitasPaders

When west meets east...hihihi...spageti rasa nusantara...coba ahh pakai kuah laksa. Spaghetti dari La Fonte nya sebagai pengganti bihun atau mie beras seperti yang dijual itu. Harusnya bikin kuah laksa pakai kaldu ayam, tapi saya bikin yang simpel dan ekspress ..langsung pakai santan, biar ada rasa gurih saya tambahkan ebi bubuk. Bisa juga dihaluskan bareng bumbu halus. Alhamdulillah...beneran ya...enakkk.. 😅😂😘😍😍#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id

Kapan hari bikin laksa versi seadanya . Kalo mau kumplit bisa ditambah udang , toge rebus dan tahu goreng .#PejuangGoldenApron3

#KombesTour_Bogor#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID..BismillahLaksa BetawiDuluuu gak tau kenapa gak suka sama yg namanya Laksa. Pas kerja di salah satu food court ternama dan salah satu counternya ada laksa mau gak mau harus cobain spy bisa ksh rekomen ke customer. And since that time,Laksa was become my favorite dan yesss akhirmya saya bisa buat Laksa sendiriii. Resepnya saya cooksnap dari Teh @opibun hanupis resepnya Teh Opi🙏Source Resephttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15341194?i=s17vFf

Libur2 gini enaknya masak yg simple aja.. Kemarin lagi pada bosan makan nasi jd masaknya laksa aja pake bihun jagung. Sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass