簡単 * たこ飯 炊き込みごはん

TAMUmama
TAMUmama @cook_40139721

シンプルな たこ飯もいいけど、残り物の野菜を入れボリュームアップ(*^^*)
このレシピの生い立ち
くばら あごだしつゆを頂いたので。

簡単 * たこ飯 炊き込みごはん

シンプルな たこ飯もいいけど、残り物の野菜を入れボリュームアップ(*^^*)
このレシピの生い立ち
くばら あごだしつゆを頂いたので。

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材料

米4合で。
  1. 4合
  2. *くばら あごだしつゆ 大さじ5
  3. *みりん 大さじ3
  4. *酒 大さじ3
  5. 目安線まで
  6. タコ 適量
  7. 人参 適量
  8. しめじ 適量
  9. 芽ひじき 適量
  10. 昆布 適量

作り方

  1. 1

    米を研ぎ水に30分くらい浸し、ザルに上げておく。
    タコはぶつ切り、人参はみじん切り、しめじは石づきを切る。

  2. 2

    炊飯器に*印の調味料を入れてから米を加え、炊飯器4合の線まで水を入れて混ぜ合わす。

  3. 3

    具材を乗せる。昆布は細く切り、芽ひじきは水で戻さずそのまま投入し、炊飯開始。

  4. 4

    炊き上がったら、具材をシッカリ混ぜ合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

我が家は、炊き込みごはんに合いそうな残り物を入れて冷蔵庫の整理を兼ねます(笑)
ポイントは具材を乗せたら混ぜない事!混ぜると米の炊きムラが出ます。

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