作り方
- 1
ブロッコリー、ベーコンは食べやすい大きさに切る
- 2
バターを溶かす
- 3
ベーコンを炒める。
表面がかりっとする程度で、脂とバターが混じってほしいかんじ - 4
パスタを茹でる
- 5
③に豆乳、コンソメを加え、軽く塩コショウする。
- 6
茹であがり手前2分ほどでブロッコリーを茹でる。⑤のソースに水溶き片栗粉でとろみをつける。
ソースの味を調える。 - 7
できあがり♪
荒挽きコショウや粉チーズなど、お好みで。
コツ・ポイント
小松菜、ホウレンソウ葉物もおいしいです。パスタにからむ具合が好きなので、水溶き片栗粉を緩めればもっとクリーミーになるはずです♪
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