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劇的に簡単美味い塩豚レモン
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劇的に簡単美味い塩豚レモン-レシピのメイン写真

劇的に簡単美味い塩豚レモン

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材料

2人前
  • 豚ロース 300gぐらい
  • レモン 1〜1/2
  • にんにく 半玉くらい
  • 塩 15〜20g
  • ハーブ(ローズマリーとか) てきとう
  • オリーブオイル てきとう
  • 野菜とか てきとう
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩とハーブ揉み込んで一晩冷蔵庫におく。

  2. 2

    ル・クルーゼとかの鍋にオリーブオイルを回し入れ、豚肉の全体に焼き目を入れる

  3. 3

    焼き目をつけたら一度鍋から取り出し、にんにくとレモン(レモンは皮を下に)をゴロゴロ入れ、その上に豚を乗っける

  4. 4

    蓋をして中火で3.4分で蒸気が漏れてきたら極弱火にして35〜40分で完成!!

コツ・ポイント

③で序でに野菜を焼くとご飯の時楽。
写真の時はベビーコーンを投入

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シェルブック @cook_40145183
2025/08/13 07:23に公開
雑な人間の備忘録。台湾在住10年→インドネシア2年目。材料が偶にマニアック。手に入らんもんは自分で作る。帰国後に食べたい料理も作る。
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このレシピのキーワード

にんにく ハーブ 豚ロース レモン

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