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ライムでも可
ライムでも可
豚肉に塩とハーブ揉み込んで一晩冷蔵庫におく。
ル・クルーゼとかの鍋にオリーブオイルを回し入れ、豚肉の全体に焼き目を入れる
焼き目をつけたら一度鍋から取り出し、にんにくとレモン(レモンは皮を下に)をゴロゴロ入れ、その上に豚を乗っける
蓋をして中火で3.4分で蒸気が漏れてきたら極弱火にして35〜40分で完成!!
③で序でに野菜を焼くとご飯の時楽。
写真の時はベビーコーンを投入
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