★オーブンで簡単♪ジューシー焼きりんご★
gakoちゃん @cook_40036401
ここでは１個分でレシピ記載しましたが、３個程度まとめて作ったほうがジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試したけど、
これが一番ジューシーで、果肉まで味がしみこむ気がします。
★オーブンで簡単♪ジューシー焼きりんご★
ここでは１個分でレシピ記載しましたが、３個程度まとめて作ったほうがジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試したけど、
これが一番ジューシーで、果肉まで味がしみこむ気がします。
作り方
- 1
りんごは洗って芯をくり抜く。
- 2
芯の部分に○の調味料を順番に入れていく。砂糖が一番下で、バターでふたをする感じに!!
- 3
耐熱皿、もしくは角型に入れてオーブンで焼く。
- 4
【火加減】予熱なしで190度45分が目安です。（ガス）
電気であれば+5分、
+10度で調節して見てください。 - 5
焼きあがったら、型の中で、上下さかさまにして、汁を出し、再度スプーンですくってかけなおす。このまま放置すると味が染みます
- 6
半分に割るとこんな感じ。やや温かい状態でバニラアイスを添えると絶品です。
-
コツ・ポイント
オーブン任せ♪
サクサク感を残したい方は、30分目安で焼いてみてください。
焼きあがってから、逆様にして、いったん焼き汁を出して、 再度かけなおします。
こうして、しばらく放置しておくことで、 味が平均的にしみこみます。
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