焼きりんご
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
焼きりんご
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
りんごは縦半分に切り、芯をくりぬく。
- 2
バター・砂糖を柔らかく練り、レーズン・シナモンを加え混ぜる。レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
- 3
耐熱容器に（1）の断面を上にして並べ、ラップをして、電子レンジ（500w）で3～4分加熱する。
- 4
ラップをはずし、（2）を半量ずつのせ、オーブントースターで10～15分焼く（途中で焼き汁をかける）。
- 5
器に盛り、アイスクリームを添える。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
りんごは焼くと、ふんわりと甘酸っぱい味わいになります。焼き菓子に使われるりんごは「紅玉」が有名です。ジョナゴールドは「紅玉」と「ゴールデンデリシャス」の交配種で酸味があるので、紅玉の代用としてお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19526508
