Seafood Tuturuga

1 orang berencana membuat resep ini
tata
tata @cook_4975911

Karena suami orang manado jd pengen masakin masakan manado juga. Karena lg ga ada ayam dan adanya udang serta tongkol, jadilah seafood tuturuga :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarDaun salam
  2. 2 lembarDaun jeruk
  3. 1 batangsereh (geprek)
  4. 1 batangdaun bawang (iris)
  5. 1 buahikan tongkol (potong 4)
  6. 4 buahkentang kecil (potong bujur)
  7. 200 grudang
  8. 100 mlsantan encer
  9. Bumbu halus:
  10. 4 buahcabe merah keriting (saya tdk pakai karena buat anak2)
  11. 6 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 6 buahkemiri
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula merah
  16. 3 cmkunyit
  17. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan jg sereh, daun salam, daun jeruk hingga layu. Lalu masukkan air 800ml. Dan masukkan ikan, udang serta kentang.

  2. 2

    Tunggu hingga mendidih lalu tambahkan daun bawang. Lalu tambahkan santan encer.

  3. 3

    Koreksi rasa. Dan siap hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

tata
tata @cook_4975911
pada

Resep Serupa