香ばしい♪洋風味噌パン
クリニカキッチン @cook_40037187
市販のマフィンを利用した、洋風な味噌パン。白味噌入りアーモンドクリームをマフィンにのせて焼きました。
本当にお勧めです♪
このレシピの生い立ち
流行りの味噌を使って、ブーランジェリーにある菓子パンをイメージして考えました。
香ばしい♪洋風味噌パン
市販のマフィンを利用した、洋風な味噌パン。白味噌入りアーモンドクリームをマフィンにのせて焼きました。
本当にお勧めです♪
このレシピの生い立ち
流行りの味噌を使って、ブーランジェリーにある菓子パンをイメージして考えました。
作り方
- 1
マフィンは2枚にざっくり割る。
柔らかくしたバターに白みそ・粉砂糖・薄力粉・apを混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜる。 - 2
1のアーモンドクリームを絞り袋に入れ、マフィンの上に絞ったら、クッキングシートにのせる。
-
- 3
180度のオーブンで15~20分焼く（オーブントースターなら表面がきつね色になるまで）熱が取れたら粉砂糖をかける
-
- 4
外はさくさく、中はしっとり
味噌が香ばしい♪ -
- 5
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コツ・ポイント
スライスアーモンドは焼きたての表面が柔らかいうちに飾ってください。
※オーブントースターで焼く場合
パンのふちまでクリームを絞ると下に流れ落ちる可能性があるので、周囲1㎝余白を残して下さいね
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