作り方
- 1
豚コマをビニール袋に入れて小麦粉を投入。全体にからむ程度に揉めばok。
- 2
フライパンでごま油を熱し、1を投入。菜箸でほぐしながら焼き色をつけます。
- 3
2にらっきょうを汁ごとどばー。
-
- 4
汁けが半分飛んだら醤油、いりごま投入。
- 5
汁けがなくなったら盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
肉もらっきょも袋からフライパンにどばーっと入れるだけなので楽チンです。3で梅干しほぐしたのを入れても美味。食欲そそります。
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