韓国風☆ピリ辛冷奴

ゆめの台所
ゆめの台所 @cook_40150248

ピリ辛でおつまみに♥
このレシピの生い立ち
大量のキムチ用の唐辛子を消費したくて

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ピリ辛でおつまみに♥
このレシピの生い立ち
大量のキムチ用の唐辛子を消費したくて

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹) 1/2
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  3. ごま 1g
  4. キムチ用唐辛子 小さじ1/2
  5. ねぎ(小口切り) 5cm
  6. ピリ辛たれ
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピリ辛たれの材料を合わせます。

  2. 2

    お皿に豆腐を一口大に切ってのせます。

  3. 3

    めんつゆ、ごま油 キムチ用唐辛子、ネギ ピリ辛ダレをかけて出来上がり。

  4. 4

    今回使ったキムチ用唐辛子です

コツ・ポイント

キムチ用唐辛子見た目はすっごい辛そうですが実はそんなに辛くないです。無い場合は一味か七味唐辛子でも良いですがその場合はほんの少々で♥キムチ用と同量かけると辛すぎです(^^;;

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