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簡単!めちゃうま!居酒屋さんの韓国風冷奴
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簡単!めちゃうま!居酒屋さんの韓国風冷奴-レシピのメイン写真

簡単!めちゃうま!居酒屋さんの韓国風冷奴

もこくる
もこくる @cook_40291523

たれたっぷりの冷奴です!簡単なのに何回も食べたくなるくらい美味しいです。お酒のお供やあと1品欲しい時に最適!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた韓国風冷奴を再現してみました。

たれたっぷりの冷奴です!簡単なのに何回も食べたくなるくらい美味しいです。お酒のお供やあと1品欲しい時に最適!
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居酒屋さんで食べた韓国風冷奴を再現してみました。

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もこくる
もこくる @cook_40291523

たれたっぷりの冷奴です!簡単なのに何回も食べたくなるくらい美味しいです。お酒のお供やあと1品欲しい時に最適!
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たれたっぷりの冷奴です!簡単なのに何回も食べたくなるくらい美味しいです。お酒のお供やあと1品欲しい時に最適!
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • めんつゆ 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 少々
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    キムチに調味料全てを入れ、混ぜ合わせます。

  2. 2

    豆腐にかけるだけ!

  3. 3

    お好みでしょうがや海苔やごまなどを加えてもOK!

コツ・ポイント

豆腐は絹でも木綿でもいいですが、個人的には木綿の方が美味しいと思いました。
タレは別で作って豆腐の上にかける方が見栄えはいいですが面倒なら作ったタレに豆腐を乗っけるだけでもいいです。笑

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もこくる
もこくる @cook_40291523
2014/12/01 12:43に公開

このレシピのキーワード

冷奴 キムチ 豆腐

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