アスパラを三等分か四等分に切る、沸騰したお湯で4分茹でる。
その間にフリッジ(ペンネ)も茹で開始。

鶏肉はちょっと多めに250gが我が家流。旦那氏がよく食べるので…
お肉を4㎝大に適当に切り、塩胡椒、片栗粉をまぶす。

アスパラが茹で上がったら、ザルにあげて放置。そのお鍋をそのまま活用し、軽く油を引いて鶏肉に焼き目を入れていく。

鶏肉に火が通り始めたら、アスパラ投入。完全に鶏肉に火が通ったら、☆を水→白だし→バターの順で入れて、混ぜる。

そうしている間にパスタが茹で上がってるはず！アスパラに使ったザルにあげ、お皿に盛る。

鶏肉とアスパラに☆が絡んだら、パスタの上に鶏肉、アスパラをキレイめに盛り、最後にソース(というかだし？)を全部かける。