パイナップルのジューシー南国ピザ♡
じゅわ～っとジューシーなパイナップルにチーズとココナッツの甘い香り♡クセになる美味しさのピザ♪クリームチーズもおすすめ
このレシピの生い立ち
友達とランチしたときパイナップルを使ったピザを食べ、しょっぱい中に甘さがある不思議で斬新な美味しさもいいな～と思った。その時食べたものよりも、スイーツ系っぽくして作ってみました。
パイナップルのジューシー南国ピザ♡
じゅわ～っとジューシーなパイナップルにチーズとココナッツの甘い香り♡クセになる美味しさのピザ♪クリームチーズもおすすめ
このレシピの生い立ち
友達とランチしたときパイナップルを使ったピザを食べ、しょっぱい中に甘さがある不思議で斬新な美味しさもいいな～と思った。その時食べたものよりも、スイーツ系っぽくして作ってみました。
作り方
- 1
パイナップルは２～３センチに、食べやすい一口大に切っておく。バターは小さく切っておく。（溶けそうなら冷蔵庫に入れておく）
- 2
オーブンは２５０度に予熱する。予熱する時は必ず天板も入れ、一緒に温めておく。生地の裏側もこんがり焼くため。
- 3
オーブンシートの上にピザ生地を２３～２５ｃｍに伸ばし、淵を厚めにしてトッピングが流れないように土手を作っておく。
- 4
サラダ油を薄く塗り広げ、パイナップルとバターを並べる。
クリームチーズの場合は先にクリームチーズ、その上にパイナップル。 -
- 5
ピザ用チーズを乗せ、はちみつをたらたら～とかける。
最後にココナッツファインをふりかける。
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- 6
２５０度に予熱完了したオーブンで１５分程、チーズがとろけて生地がキツネ色になるまで焼く。熱々の焼きたてピザをどうぞ～♡
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- 7
ココナッツの香り♡ パイナップルがじゅわっと甘くてジューシー！
チーズの塩っ気と合わさって甘じょっぱくてウマ～イ！ -
- 8
普通のピザに飽きたら たまにはこんなのもいんでないかい笑
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- 9
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- 10
リングのパイン缶詰を使用♪ピザ生地１枚分を３等分して。ココナッツファインが無かったのでココナッツオイルを生地に塗りました
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- 11
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- 12
バターとパイナップルがジュワ～っと♡
甘くてジューシーです！スイーツ系なので〆ピザにお薦めです＾＾ -
- 13
クリームチーズで作ると温かいレアチーズケーキが乗ったピザを食べてるようで、美味しいです。
コツ・ポイント
今回はピザ用チーズですが、クリームチーズやモッツァレラチーズでも美味しい。量はお好みで。
ピザ生地は、レシピID : 19222170を使用してます。
焼成は各オーブンで差があるので必ず様子見をして下さい。トップが焦げ易いので時々見て下さい。
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