たくあんとキャベツのおひたし
たくあんの歯応え、大葉の香りがいいアクセントです👍
おかず、おつまみ、お茶うけ、おやつ代わり。
冷やして食べてください🙌🙌
アプリでひらく作り方
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材料です🥦
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キャベツや野菜の保存はペーパーとラップで長持ちしますよ👍
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キャベツを食べ易い大きさ、油揚げを短冊切りにして鍋に入れてから、浸るぐらいに水を入れます。
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芯が柔らかくなるまで煮ます。
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煮えたら茹で汁を捨て、水でサクッと洗って冷まします。
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冷ましてる間に、たくあん、ハム、大葉を切ります。
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つけ出汁を作ります。
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ぎゅ〜っと🤝絞ったキャベツと油揚げに、たくあん、ハム、大葉を入れます。
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つけ出汁を入れでサクッと混ぜたら、内ラップをして、冷蔵庫で3時間ぐらい冷やしてから食べてください。
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うまいです🙌🙌
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コツ・ポイント
たくあんは、白でも黄でもいいです。
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