お弁当に♫♪油揚げのくるくる【３種】
まぁ！ @machan_kitchen
お弁当やおつまみにいかがですか？
作るのとっても楽しいよ〜♫♪♬
中身はアレンジ大歓迎♡
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが足りなくて、何かできないかと冷蔵庫とにらめっこして作りました＾＾
お弁当に♫♪油揚げのくるくる【３種】
お弁当やおつまみにいかがですか？
作るのとっても楽しいよ〜♫♪♬
中身はアレンジ大歓迎♡
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが足りなくて、何かできないかと冷蔵庫とにらめっこして作りました＾＾
作り方
- 1
熱湯で軽く茹でた油揚げをまな板にのせ、菜箸でコロコロならす。
（湯切りと１枚に開くために必要です） -
- 2
【海苔チーズ】バージョン♪
油揚げの３辺を切って１枚に広げ、具をのせる。切れ端の油揚げも、手前にのせる。 -
- 3
具を全部のせたら、手前からくるくると巻いていき、楊枝を７本刺してとめる。
楊枝と楊枝の間に包丁を入れ切り離す。 -
- 4
トースターで3分ほど焼いて、油揚げをカリっとさせたらできあがり♪
（前の手順まで夜にやっておけば、朝はトースターだけ☆） - 5
【キムチーズ】バージョン♪
スライスチーズと刻んだキムチをのせます。
キムチが多すぎるとうまく巻けないので注意です！ -
- 6
【梅かつお】バージョン♪
叩いた梅と鰹節とマヨネーズを混ぜ合わせたものを塗り、その上に大葉をのせます。 -
コツ・ポイント
◇巻くときは、手前に具をのせ、巻き終わりは3cmくらいのりしろがあるとキレイにできます。
◆油揚げの切れ端は手前において、芯のようにすると巻きやすいし、切り口もキレイに見えます。
◇４の行程はなしでもOKですが、少し焼いた方が断然おいしい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18430668
