Honey Beef Stew

Deisy Fi
Deisy Fi @cook_2010236
Sidoarjo

Lagi pengen makan yang hangat-hangat saat udara dingin atau lagi tidak enak badan? Gimana kalau makan Beef Stew aja.. menyeruput kaldu sapi sambil makan daging dan sayurannya yang meleleh di lidah. Hmm...

Honey Beef Stew

Lagi pengen makan yang hangat-hangat saat udara dingin atau lagi tidak enak badan? Gimana kalau makan Beef Stew aja.. menyeruput kaldu sapi sambil makan daging dan sayurannya yang meleleh di lidah. Hmm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. 300 gramDaging has
  2. 4 buahWortel
  3. 3 batangDaun seledri
  4. 1 buahTomat potong dadu
  5. 1 butirBawang bombay
  6. 5 butirBawang merah
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaMinyak
  10. 500 mlAir
  11. Bumbu perendam
  12. 2 sendok makanMustard
  13. 2 sendok makanAir lemon/jeruk limau gpp
  14. 2 sendok makanSaus tomat
  15. 1 sendok makanKecap asin
  16. 4 sendok makanMadu

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci daging sapi lalu iris-iris tipis memotong seratnya. Campur semua saus perendam dalam wadah berisi sedikit air lalu masukkan daging. Rendam 10 menit.

  2. 2

    Iris bawang bombay, wortel dan seledri. Khusus untuk bawang bombay dan wortel iris besar-besar agar tidak hancur setelah dimasak, karena akan menjadi sangat lembut

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging (jangan dibuang saus perendamnya), bawang bombay dan semua sayuran. Tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan saus perendamnya. Tambahkan air, garam dan merica sampai sedap. Rasa yang ingin dicapai adalah rasa kaldu yang ringan dengan sedikit manis dan sedikit asam. Jangan terlalu kuat dulu karena setelah satu jam rasa kuah akan menebal.

  5. 5

    Tutup pancinya dan masak dalam api kecil selama satu jam. Masukkan tomat 10 menit sebelum api dimatikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deisy Fi
Deisy Fi @cook_2010236
pada
Sidoarjo
ig @deisy_fiSenangnya belajar masak itu kalau bisa share dengan teman-teman yang lain ya. Karena memang masak itu tidak enak kalau dinikmati sendiri.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa