ハロウィン♪かぼちゃクッキー

hikamon
hikamon @cook_40071272

かぼちゃを使ったソフトクッキーです。ハロウィンがもうすぐなので☆小さいサイズで食べやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
オリジナルのお菓子を作ってみたくて^^

ハロウィン♪かぼちゃクッキー

かぼちゃを使ったソフトクッキーです。ハロウィンがもうすぐなので☆小さいサイズで食べやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
オリジナルのお菓子を作ってみたくて^^

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材料

  1. かぼちゃ 100gくらい
  2. 薄力粉 100g
  3. サラダ油 大さじ4
  4. 砂糖 40g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. チョコのデコペン

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、サランラップでまいて、やわらかくなるまでレンジでチンします。

  2. 2

    そのかぼちゃをフォークでぐちゃぐちゃにつぶします。そこにサラダ油と、砂糖を加えよく混ぜます。

  3. 3

    2のボールに小麦粉をこしながら加えます。そして、よくこねます。

  4. 4

    こねた生地をこまかくわけ、手で丸くして、できたらようじなどでかぼちゃの形にします。普通のクッキー型を使ってもいいです。

  5. 5

    お皿にオーブンシートをしいて、形を整えた生地を並べます。オーブンで180度15分焼きます。

  6. 6

    生地を薄くかたどった場合は、8~10分ほど焼きます。焼きあがったら、さましてチョコでデコレーションして完成です。

コツ・ポイント

かぼちゃ型に生地を成形したものと、クッキー型でくり抜いたものでは焼き時間が違うので気をつけて下さい(^^;)

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hikamon
hikamon @cook_40071272
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料理するのも食べるのも大好きな26歳です。みなさんの料理もたくさん作ってのせていきたいです。簡単でおいしいものがいつでも食べたい!!
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