母の作る☆とろろ昆布と塩こんぶのお吸い物
Snow＊Love @cook_40055939
お湯を注いですぐできる！昆布の旨味でだし要らず☆ 2014.2.27嬉しい話題入り★皆様ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
母が、食事が始まってから食卓でパパッと作ってくれたおすましです。『吸い物要る？』と聞いてから人数分だけ作る＝余らない。手抜きなのに『賢い主婦の知恵』レシピです。
自分で作るより母が作った方が美味しいと感じるのは何故でしょう。不思議ですね。笑
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お湯を注いですぐできる！昆布の旨味でだし要らず☆ 2014.2.27嬉しい話題入り★皆様ありがとうございます。
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自分で作るより母が作った方が美味しいと感じるのは何故でしょう。不思議ですね。笑
作り方
- 1
材料☆をお椀に入れます
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- 2
熱湯を注ぎ出来上がり！
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- 3
お好きな方は梅干しも入れてお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
●とろろ昆布や塩こんぶの量はお好みで加減してください。
●濃い口醤油でも構いませんが、昆布に甘味があるので薄口しょうゆがお薦めです。
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