即席〜焼肉用豚バラで角煮風豚丼

アサりょうちん @cook_40100377
即席!角煮風豚丼〜簡単調味料で
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このレシピの生い立ち
豚バラブロックがウチにないのに、どうしても角煮が食べたくて角煮風豚丼を作ってみました。
即席〜焼肉用豚バラで角煮風豚丼
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豚バラブロックがウチにないのに、どうしても角煮が食べたくて角煮風豚丼を作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに調味料を入れ、沸騰させる。そこに豚バラ、長ネギを入れる。水は100〜150cc
- 2
煮詰める。写真は普通の豚バラです。
- 3
丼に温かいご飯を盛り、煮豚を乗せ温泉卵も乗せて出来上がり。
- 4
温泉卵ですが、マグカップに卵を割り入れ、楊枝で黄身に穴を開け水を100cc入れて500wで1分チン。様子を見てチンしてね
コツ・ポイント
タレによく絡めてご飯の上に乗せる。タレは少し甘めなので砂糖を少し減らすなどして調整して下さい。即席なのでフライパンで作りましたが、ちゃんと圧力鍋でやるとお肉が柔らかくてもっと美味しいです。
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