簡単カリッと絶品磯辺揚げ♡
カリッとした磯辺揚げが
好きな方にぜひ試して頂きたいです♡
磯辺揚げ好きの主人も納得の
我が家の定番メニュー(^^)
このレシピの生い立ち
主人がカリッカリの磯辺揚げが好きなので
満足してもらえるものを！と色んな分量で
作ってみて完成しました(*´ｰ`*)
コレを食べてからコレ以外の磯辺揚げは
「ニセモノ｣と主人は呼ぶようになるぐらい
気に入っています。笑
簡単カリッと絶品磯辺揚げ♡
カリッとした磯辺揚げが
好きな方にぜひ試して頂きたいです♡
磯辺揚げ好きの主人も納得の
我が家の定番メニュー(^^)
このレシピの生い立ち
主人がカリッカリの磯辺揚げが好きなので
満足してもらえるものを！と色んな分量で
作ってみて完成しました(*´ｰ`*)
コレを食べてからコレ以外の磯辺揚げは
「ニセモノ｣と主人は呼ぶようになるぐらい
気に入っています。笑
作り方
- 1
どんぶりぐらいの大きさの入れ物に
竹輪と水以外の物をいれます。 - 2
水は粉っぽさがなくなり
スプーンでギリギリ混ぜられる硬さに
なればOKです♬ - 3
ドロっとしていて水少ないかな？
ぐらいで大丈夫です∑d(｀･д･´｡) - 4
次に竹輪を好みの形に切ります。
私のは竹輪を一の字に置いて
真ん中を縦に切ってから
斜めに切っています。 - 5
切った竹輪をタネの入った
どんぶりの中に入れて
スプーンで混ぜてます。
竹輪全体にタネが付いたら
OKです(*^o^*) - 6
小さいフライパンで十分ですので
油を竹輪が浮くぐらい入れて下さい。
170℃〜180℃ぐらいになったら
竹輪投入♬ - 7
お好みの色に揚がったら
油を切って1〜2分置きます。
揚げたても美味しいですが
少しだけ置くとカリッとします♡ - 8
出来上がりです(*>∀<)
-
- 9
つくれぽで水の丁度いい分量教えてもらったので、分量の変更をしました。教えて頂きありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
水を入れすぎなければ大丈夫です♩
竹輪は斜めに切る形が1番カリッと
なるように思います。
カリカリを求めている方は
ぜひ鋭角に(｀・ω・´)ゞ
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