素フレンチトースト エッグ＆チーズ
もにと @cook_40167542
ボリュームアップ版♫
このレシピの生い立ち
パンが乾燥して軽くなっちゃった時に考えつきました。
パン一枚だけじゃ物足りない、塩気の朝ごはんが食べたい時にもよくこれをします。
家族で食べる時はホットプレートで作っています。
素フレンチトースト エッグ＆チーズ
ボリュームアップ版♫
このレシピの生い立ち
パンが乾燥して軽くなっちゃった時に考えつきました。
パン一枚だけじゃ物足りない、塩気の朝ごはんが食べたい時にもよくこれをします。
家族で食べる時はホットプレートで作っています。
作り方
- 1
パンの裏表に水をかける。
ミミまで水が行きわたっているか確認。 - 2
食パンバージョンです。
中火でフライパンに薄く油かバターをひきパンの横にそっと卵を割って焼く。
卵に塩少々かける。
-
- 3
トーストの下が焼けてきたら目玉焼きの上にそっとのせる。
黄身が割れないように四隅をへらで軽く押していく
-
- 4
卵の下が焼けてきたらパンと卵がくっついた状態でひっくり返す。
-
- 5
火を中火弱にしてチーズを上にかけフタをする。
-
- 6
下にいい焼き色がついたらお皿に並べ黒胡椒をお好みでかける。
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- 7
今度はフランスパンで。
同じ要領です。 -
- 8
のせて。
あまり押しつけない、卵が出てきそうな縁だけ抑える。 -
- 9
裏返し、チーズのせてフタをする。
-
- 10
裏はこの様になればOK
-
- 11
出来上がり。
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- 12
ハラペーニョや残ったサルサソースなどをかけると、野菜も取れる一品に♪
サルサソース
レシピID : 18553861 -
- 13
半熟バージョンです。
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コツ・ポイント
フライパンがより美味しいです。
いずれも新しいパンより乾燥気味の方が水がしみやすいです。
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