Otak sapi goreng telur
Beli otak sapi di pedagang sayur, masih segar dan bagus. Beli niat nya mau di gulai. Tapi berhubung males bersantan2 jadilah digoreng aja. Sekalian lauk buat balita 2 tahun saya.. (Yang belum digoreng ya mom.. Sampai step ungkep aja)
Otak sapi goreng telur
Beli otak sapi di pedagang sayur, masih segar dan bagus. Beli niat nya mau di gulai. Tapi berhubung males bersantan2 jadilah digoreng aja. Sekalian lauk buat balita 2 tahun saya.. (Yang belum digoreng ya mom.. Sampai step ungkep aja)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih otak di air mengalir, kemudian masukkan panci dan beri air secukupnya sampai otak terendam
- 2
Haluskan bumbu2 dan geprek bumbu tsb diatas. Masukan semua bumbu kedalam panci yg berisi otak.
- 3
Rebus otak sapi yg telah dibumbui. Tunggu sampai mendidih kemudian cicip keasinan nya. Tambahkan garam bila dirasa kurang. Tutup panci dan rebus otak sekitar 20-25 menit
- 4
Setelah matang. Tunggu dingin kemudian potong2 menjadi beberapa bagian kemudian kocok telur dan celupkan otak pada telur. Kemudian goreng
Resep Serupa
-
Otak sapi goreng telur Otak sapi goreng telur
Tahun lalu kepikiran sama otak sapi. Penasaran sama rasanya. Dan alhamdulillah tahun ini kesampaian juga dapetin otak sapi dan diolahlah kudapan yang gurih, garing luar lembut empuk didalam.Cocok buat dicocol saus atau buat lauk makan.
-
Otak sapi goreng telur Otak sapi goreng telur
Anak2 saya hobby otak goreng ini ... Alhamdulillah ketemu resep dari mba Ikha Farikha cara mengolah otak sapi ... Ternyata agar telurnya melekat bagus, melalui trik menggoreng dengan melapisi telur 2x ... klo mau tebal telurnya bisa 3xResep ini sebagai variasi atau alternatif lain, biasanya saya mengolah otak dengan cara diungkep dengan bumbu opor ...
-
Otak sapi goreng telur Otak sapi goreng telur
Otak adalah salah satu sumber protein terbesar dan sgt baik untuk masa pertumbuhan,otak sapi jga salah satu makanan fav anak2 trmasuk masa kecil sy jga 🤭,,,,nah begitu ada otak sapi di Abang tukang sayur lgsg deh gak pake mikir lama masak apa,,,mo tau resepnya? Ciyuuuus??😉resepnya/cara mengolahnya sangat2 simple banget ....
-
Otak sapi goreng telur Otak sapi goreng telur
Banyak orang ‘ketakutan’ akan kandungan kolesterol dalam otak sapi. Padahal sejatinya otak sapi juga memiliki kandungan kolesterol baik. Kandungan inilah yang nantinya memproduksi hormon esensial yang berguna bagi tubuh. Kandungan nutrisi dalam otak sapi bakal diubah menjadi minyak alami yang baik untuk kesehatan otak.Protein yg terdapat dlm otak sapi jg berguna utk membangun sel2 tubuh dan menangkal radikal bebas. Otak sapi baik dikonsumsi oleh anak yg sedang dalam masa pertumbuhan. Bagi orang dewasa perlu diperhatikan jumlahnya, jangan terlalu sering/berlebih#PekanPosbar#PosbarIdaman#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Otak sapi goreng tepung no telur Otak sapi goreng tepung no telur
Beli otak sapi karrna pingin gulai seperti di rumah makan padang, berubah haluan karena malas jadi digoreng tepung aja. Karena alergi telur, jadi gorengnya tanpa telur.Dipotong kecil-kecil karena kadar kolesterolnya yang tinggi.
-
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Ini pengalaman pertama masak otak.. sebelum2nya taunya cm makan doang klo pas mkn di rmh makan padang.. gr2 suami lg pengen dan kebetulan dpt otak sapi dipasar.. lets cook
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Pertama kali mengolah otak sapi hasil idul adha.... Bikin yg mudah ajja to enyak.. Yaaaa digoreng ajjah...
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak.Kalo buat org dewasa enak2 ajalaaah hehehe
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Bikinin otak sapi ini khusus buat anak2. Emak sama bapaknya ngeliat aja udah keder duluan...bayangin kolesterolnya 😂 tapi yang penting anak2 pada doyan. Kayak ikan goreng katanya 😁
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Dapat kiriman dari teman otak sapi mentah jadinya digoreng saja yang simpel dan pasti disukai anak-anak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar