簡単♪我が家の定番おやつ豆腐ドーナツ
ａｋｉママ @cook_40058563
材料２つ♪簡単過ぎて、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
「ドーナツ食べたい♪」と言われたのに卵がなかったので。豆腐で作って以来定番です(-^〇^-)
簡単♪我が家の定番おやつ豆腐ドーナツ
材料２つ♪簡単過ぎて、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
「ドーナツ食べたい♪」と言われたのに卵がなかったので。豆腐で作って以来定番です(-^〇^-)
作り方
- 1
ボールに豆腐(水切り不要)を入れて手で崩し、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。あまり捏ねない。
- 2
180℃に熱した油に、ティースプーン２本で生地を団子にして静かに落とし入れる。
- 3
勝手に膨らんで丸くなり、勝手にコロコロ回ります。こんがり揚がったらつまようじを刺し、生地がついてこなければ出来上がり♪
- 4
うちは甘いのが苦手なのでホットケーキミックスの甘さのみですが、お好みで砂糖やバニラエッセンス、ココアなど入れてもＯＫ！
コツ・ポイント
豆腐の風味を生かしたいので我が家は何も入れませんが、お好みでアレンジしてくださいね。揚げ油はこめ油を使用。冷めても美味しい一口サイズのドーナツですo(^-^)o
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