ケーキ用マーガリンを常温にするため冷蔵庫から出しておく。オーブンを１８０℃予熱。アルファベットチョコを４等分に切る。

常温になったケーキ用マーガリンをボウルにいれ軽く混ぜる。

振るったホットケーキミックスを２～３回に分けて入れ、そのつど混ぜる。

調整豆乳（牛乳）とバニラエッセンスを入れてひとまとまりになるまで混ぜる。

まとまってしっとりした生地にチョコを入れ混ぜる。少しチョコを残しておく（上に乗っけるため）

生地を厚さ１センチくらいに伸ばし、包丁で８等分にし、その上に先程残しておいたチョコを乗せます。

オーブンに入れ１８０℃で約２５分焼く（オーブンによって焼き加減が変わってくるので目を離さないようにしてください）

チョコを抹茶チョコ、ブルーベリー、砂糖を少し加えた南瓜ペーストにかえても美味しいです！