Abon Ikan Tenggiri

Resep ini sangat bermanfaat di bulan puasa, sebagai panganan diwaktu sahur, praktis, dan nikmat disantap dengan nasi hangat, rasa kari dan sedikit manis khas abon, menjadikan panganan ini makanan favorit keluarga kami :)
Abon Ikan Tenggiri
Resep ini sangat bermanfaat di bulan puasa, sebagai panganan diwaktu sahur, praktis, dan nikmat disantap dengan nasi hangat, rasa kari dan sedikit manis khas abon, menjadikan panganan ini makanan favorit keluarga kami :)
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan sampai bersih dan tidak licin, potong jadi 2 bagian, rebus sampai matang, tiriskan
- 2
Suir-suir daging ikan dengan menggunakan tangan atau garpu
- 3
Campur daging ikan yang sudah disuir dengan bumbu halus, garam, gula, royco (optional) hingga rata
- 4
Panaskan minyak, dengan api sedang, masukkan daging ikan suir yang telah dibumbui, aduk aduk hingga rata, tambahkan santan sambil terus diaduk, tambahkan bumbu kari, setelah mendidih kecilkan api, sambil terus diaduk
- 5
Masak hingga santan habis terserap dan daging ikan mengering, angkat
- 6
Siapkan kain bersih, taruh abon diatasnya, tutup dan pilin kedua ujungnya (seperti gerakan memeras) hingga minyak dari ikan tiris dan kering, simpan dalam toples, dan siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ikan Tenggiri Abon Ikan Tenggiri
Hasil Belajar bareng komunitas Cookpad 🥰 dengan narsum mba @inakpunyoraso makasih mba Okta utk ilmu yg di share 🙏 akhirnya bisa buat abon sendiri yg harumnyaaa serumah 😁 . Di resep kali ini saya menggunakan Minyak Goreng dari Rose Brand yang terbuat dari kelapa sawit pilihan berkualitas sehingga membuat semua masakan menjadi lebih gurih dan lezat. Minyak Rose Brand ini tanpa bau lhoo (pengalaman beli merk lain bau nyengat khas kelapa sawit)Yg penasaran, yukk cobain resep bonnya 👌💕Happy Sunday 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAbon#AbonIkan#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang beekitchen -
Abon Ikan Tenggiri Abon Ikan Tenggiri
Lagi punya stock ikan tenggiri giling, dicoba deh buat abon dengan bahan dan bumbu-bumbu yang ada. Hasilnya ok, Suami dan Anak suka ❤️❤️❤️ selamat mencoba 🤗 Resep Mama Gabby (Sisca) 👩🍳 -
Abon Ikan Tenggiri Abon Ikan Tenggiri
Bismillah..Ini resep dr ci' junita @xanderskitchen makasih resepnya ci' saya sesuaikan dengan bahan yang ada.. ini enak banget.. saya pake untuk lauk ditabur diatas nasi hangat, dan juga isian lemper 🤭🤭Sebenernya awalnya karena anak saya lagi susah makan, tapi dia kurang doyan.Berikut resepnya :..#CookpadIndonesia#umma_Abonikantenggiri#CookpadCommunity_Bogor#umma_cookpad Umma_ -
-
Abon Ikan Tengiri Abon Ikan Tengiri
Punya stock ikan tengiri filet di freezer, bingung mau dimasak apa yang bisa tahan lama dan anakku suka. Setelah mencari resep tentang ikan tengiri akhirnya saya buat abon ikan tengiri.Buat abon supaya enak, kuncinya pada bawang merahnya, bawang merahnya mesti banyak. Saya pakai santan kental supaya lebih gurih.Proses membuat abon ikan tengiri butuh waktu lama, saya masak 400 gram ikan membutuhkan waktu 2 jam supaya jadi abon dengan tekstur kering. Masaknya diawal pakai api sedang, setelah agak kering pakai api kecil dan sesekali diaduk supaya tidak gosong. Dari sinilah saya jadi tahu mengapa harga abon ikan, abon daging mahal😁.Saya recook resep mbak Umma, dengan sedikit modifikasi pada bumbu. Jadi bumbu tidak saya haluskan pakai chopper, hanya saya iris.Abon ikan tengiri recomended buat stok lauk saat puasa, karena tahan lama dan rasa gurihnya pas. Oiya, saya tidak pakai cabe, supaya anak-anak juga bisa ikutan makan😍.#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#Bekasi#PotBerbisik_SambutPuasa#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Abon Ikan Abon Ikan
Masih ikutan edisi #belajarMasakBarengKomunitas kali ini mencoba membuat ABON IKAN ,dan dışıni saya memakai ikan tenggiri ukran sedang ,terimasih ilmu y mb @inakpunyoraso sangat senang dan bermanfaat sekali ikutan kelas komunitas ,yg dulu y gg perna bikin / masak perABONAN sekarang sudah gg bingung Teryta mudah sekaliDan dişin saya memakai minyak goreng dan gula pasir dari @rosebrandKualitas yg sangat baik , dan bermutu harga cocok di kantongMinyak goreng rosebrand✨yg sangat jernih selalu saya stok dan andalan di dapurGula pasir rosebrand✨ menjadi salah satu yg dalam list perbelanjaan setiap mingguNote:dişin saya tidak memakai daun jeruk , karna kelupaan 😁tpi ist okTanpa daun jeruk abon ikan Y sudah nikmatBikin boros nasiSource: @inakpunyoraso#KelasAbon#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas Dewi Masitah -
Abon Ikan Abon Ikan
Alhamdulillah...Perdana bikin abon ikan hasil belajar masak bareng komunitas Cookpad, bulan ini kita mempelajari cara membuat abon, dengan narasumber mba @inakpunyoraso . Terlihat mudah, tapi perlu kesabaran ekstra....🤭. Yang emak punya hasilnya cukup eksotis ya...😅. Tapi ya ga' pa2.. next time coba lagi sampai hasilnya cakep... (menghibur diri sendiri🫣).Oiyq iresep ini emak modifikasi bahan utama dan takarannya menyesuaikan persediaan yang adadi dapur.Terimakasih untuk ilmunya ya mba okta sayang🙏❤️.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KelasAbon2025#MeolahCaruan_IkanTenggiri#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025 nidarudi -
Abon Ikan Abon Ikan
Kali ini, Cookpad kolaborasi dengan Rose Brand lagi dalam #BelajarMasakBarengKomunitas . Tema kali ini sangat menarik. Para Cookpaders diajak bikin abon dari berbagai bahan, ada daging sapi, daging ayam, ikan, bahkan kulit pisang di #KelasAbon .Awalnya, saya berencana bikin abon ayam, mengingat, ayam ini yang paling gampang ditemukan disini. Alhamdulillah, ada penjual ikan online promosi dagangannya, dapatlah ikan salem. Pupus rencana abon ayam, jadi abon ikan.Resep ini hasil re-cook resepnya Bunda Okta @inakpunyoraso . Di resep ini, ikannya saya goreng (saya pusing nyium aroma ikan yg dikukus atau direbus), sedang diresep asli ikannya direbus. Untuk bumbunya, saya menambahkan sedikit jahe. Serta cabenya menggunakan cabe merah besar, karena dirumah ada sikecil yang belum doyan pedas.Untuk minyaknya, saya pakai produk Rose Brand yang kemasan cup, karena cuma itu yang mudah didapat disini. Untuk micin, saya skip, karena keluarga gak doyan masakan bermicin.Cuzzz eksekusi aja...Mbak-mbakku, hayuk bebikin abon, sambil memperbesar otot lengan...🤭🤭🤭 @netnott284 @EtikSetiya#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #ColamBMBK_Oktaviani Mita Kurniawan -
Abon Ikan Abon Ikan
𝚂𝚎𝚗𝚒𝚗, 21 𝙰𝚙𝚛𝚒𝚕, 2025#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbonBismillahirrahmanirrahim...Abon adalah Menu kesukaannya anak-anak di rumah , selain enak ,dan juga praktis ,abon juga cocok di hidangkan kapanpun di setiap waktu di segala suasana. memasaknya tentu menggunakan produk dari @RoseBrand yang sudah terjamin mutu dan kwalitas nya.#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#OlahanIkanBundaKeyla#AbonIkan#AbonBundaKeyla#Kopijos_April2025#Kopijos_KelasAbon#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Abon Ikan Abon Ikan
Bismillah..Alhamdulillah..posbar #BelajarMasakBarengKomunitas diperpanjang. Setelah maju mundur mau ikut #KelasAbon untuk #GAS2025 akhirnya memberanikan diri membuat abon ikan karena punya stok ikan tongkol. Ternyata membuat abon ikan tidak sesulit yang dibayangkan. Terimakasih resepnya bunda @inakpunyoraso . Stok lauk untuk sarapan dan bekal anak jadi aman. Cicik Ary -
Abon ikan Abon ikan
sabtu, 10 april 2021tema challenge minggu ini adalah membuat lauk yang tahan lama. jadi kepikiran pengen bikin abon ikan. pass banget nih kalo telat sahur tinggal makan abon aja pake nasi hangat :D#meolahcaruan_ulaktahanolah#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_samarinda#pekanposbarhidangankering#pejuanggoldenapron3 Kiki Rizqi Andini -
Abon Ikan Abon Ikan
Lagi-lagi, untuk anak santriku... Sudah dua bulan tidak bertemu mengantar barang ataupun makanan hanya sampai di depan pintu gerbang sekolah. Buat abon ikan supaya tahan dan bisa di selingi dengan bekal yang lainnya....Terhalang rindu karena covid19....#pejuanggoldenapron3 Andi Fatma Zahra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)