＊ ナスの味噌マヨボード ＊
’さくちゃん’ @cook_40054505
夏といえば、ナス！！
しっかりした味付けなので、
お酒のお供にも、ご飯のお供にもイケます!！(n‘∀‘)η
このレシピの生い立ち
今までナスのチーズ焼きには、味噌とみりんの味付けでしたが、マヨネーズも加えるともっとチーズによく合うマイルドな味に変身！！
簡単な材料なので、ぜひ皆さんも作ってみてね(*´∀｀*)
＊ ナスの味噌マヨボード ＊
夏といえば、ナス！！
しっかりした味付けなので、
お酒のお供にも、ご飯のお供にもイケます!！(n‘∀‘)η
このレシピの生い立ち
今までナスのチーズ焼きには、味噌とみりんの味付けでしたが、マヨネーズも加えるともっとチーズによく合うマイルドな味に変身！！
簡単な材料なので、ぜひ皆さんも作ってみてね(*´∀｀*)
作り方
- 1
ナスのヘタをとって
半分に切り、
写真のように斜めに皮の手前で切り込みを入れます。 -
- 2
味噌、
みりん、
マヨネーズ、
長ネギのみじん切りをいれてグルグル。 -
- 3
切り込みをいれたナスの上に投入！(*´∀｀)ノ
少しナスの切れ目を開きめにして入れるとタレが所々に入り込んでイイ感じに♪ -
- 4
溶けるチーズをお好きなだけ散りばめてww
-
- 5
少し、しっかり目に焼き色を付けるとナスも柔らかくなって美味しくなります★
-
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