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ナスとひき肉の味噌チーズ♡
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ナスとひき肉の味噌チーズ♡-レシピのメイン写真

ナスとひき肉の味噌チーズ♡

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

しっかりした味付けです。ご飯が進む~♪
このレシピの生い立ち
味噌焼きの味をひき肉と合わせたら旨いだろ!と思ったらやっぱり最高でした♪

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ナスとひき肉の味噌チーズ♡

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材料

2人前
  • 鶏ひき肉 250g
  • ナス 2本
  • ◎酒、みりん、味噌 各大2
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り、サイコロ状に切り水にさらす。

    • ナスとひき肉の味噌チーズ♡作り方1写真
  2. 2

    ◎を混ぜておく。

    • ナスとひき肉の味噌チーズ♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、中火でひき肉を炒める。

    • ナスとひき肉の味噌チーズ♡作り方3写真
  4. 4

    ひき肉の色が変わったら、水気を切ったナスを入れ炒める。

    • ナスとひき肉の味噌チーズ♡作り方4写真
  5. 5

    ナスがしっとりしたら2を加え、沸騰させる。

    • ナスとひき肉の味噌チーズ♡作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿に入れ、チーズをかける。レンジのグリル機能で6分加熱。

    • ナスとひき肉の味噌チーズ♡作り方6写真
  7. 7

    チーズが溶けていたらOK♪

    • ナスとひき肉の味噌チーズ♡作り方7写真

コツ・ポイント

◎は先に混ぜておくこと。

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2017/04/18 11:42に公開

このレシピのキーワード

なす 酒 とりひき肉 チーズ 味噌

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