キャベツ大量消費！キャベツポテチサラダ☆
レシピ本掲載！人気検索1位＆話題入り♡ハマる味！と家族大絶賛！おかわり要求されまくり！MYフォルダ2000件超え感謝☆
このレシピの生い立ち
田舎から初曾孫に会うために上京してきた母がこのサラダを作成したところ、娘夫婦のおかわりコールが止まらず…という一気に我が家で大人気になったレシピ。母の許可のもと公開！
ちなみに母は元・某有名中国飯店勤務。
キャベツ大量消費！キャベツポテチサラダ☆
レシピ本掲載！人気検索1位＆話題入り♡ハマる味！と家族大絶賛！おかわり要求されまくり！MYフォルダ2000件超え感謝☆
このレシピの生い立ち
田舎から初曾孫に会うために上京してきた母がこのサラダを作成したところ、娘夫婦のおかわりコールが止まらず…という一気に我が家で大人気になったレシピ。母の許可のもと公開！
ちなみに母は元・某有名中国飯店勤務。
作り方
- 1
太目の千切り、もしくは1ｃｍ角程の角切り等食べやすく切ったキャベツを塩もみして5分ほど置く。
※特別出演母の手
-
- 2
水分が出てきますので、水分をギューギュー絞る。
※絞った水分は捨ててください☆
- 3
2に砕いたポテトチップスとマヨネーズ、砂糖、胡椒、味の素を加えて混ぜ、仕上げにあおさを加えて混ぜる。
完成！ -
- 4
キャベツ1/2と言っても一玉の大きさによって違いますので、それぞれの食材の分量は”必ず”味見してお好みで増減してください
-
- 5
ポテチなければ入れなくてもOK
砂糖もお好みで抜いてもOKですが、できれば入れたほうが美味しいですよ～ -
- 6
2018/11/17
話題のレシピになりました！
つくれぽをお寄せくださった皆様、ありがとうございます(*´ω｀*) -
- 7
2019/01/24
人気検索3位&1位2020/05/30クックパッドニュース掲載
有難うございます！ -
- 8
『クックパッド こんな食べ方あったんだ！ 絶品「大量消費」レシピ』（宝島社）P38に素敵に掲載して頂いてます♡
-
- 9
クックパッドマガジン掲載☆
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2025/05/11
クックパッドニュース掲載！
ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ﾍﾟｺﾘ -
コツ・ポイント
混ぜたてポテチぱりぱり状態も美味ですが、冷蔵庫で休ませてポテチがしんなりした状態もポテチに味がしみて美味しいです。お好みで！
母曰く、「カロリーとか気にせずマヨネーズはたっぷり目が美味しいから！」と力説。キャベツ小1玉にマヨ1/2カップ。
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