Suami saya penyuka masakan pedas, suka banget sama rendang begini.. walau ngga sama resepnya sama rendang padang, rasanya tetep enaaak..

Baru pertama masak rendang setelah 5 tahun menikah dengan ora g padang, hehehehehe yg saya bayangkan adalah repotnya masak rendang yg terkenal berbumbu lengkap dan lamanya pematangan, jd itulah yg membuat saya malas mencoba masak rendang, tp ternyata ga serepot yg saya bayangka, semua bumbu saya haluskan sendiri ga ada yg beli bumbu jd karna menurut saya bumbu jd di abang sayur kurang enak( tp semua kembali ke selera ya 😊) rendang ini saya buat dalam rangka persiapan mudik ke kampung halaman saya di Banjarsari, Ciamis untuk bekal di jalan... nah berikut ini resep yg saya gunakan 😊

Setiap lebaran entah idul Fitri atau idul adha rendang Padang ini pasti ada,tidak pernah absen.resep awalnya didapat dari buku resep masakan oleh" papa. udah lama banget thn 90an.sayang buku resepnya udah ilang😢.Diresep aslinya pakai kelapa asli,tapi sekarang saya ganti kara.proses dan cara memasaknya juga sudah saya sempurnakan,agar tercipta rendang yang sempurna dan nikmaaat (gayaa😜😝)Walaupun ribet bin rempong terbayar kok dengan rasa yang woooenak😍👍👍👍#BikinRamadanBerkesan

Sebenernya aku bukan org yg pandai masak lauk, apalagi klo masak" yg berbumbu spt rendang, tapii... Berhubung suami suka banget sm yg namanya masakan padang jadi dengan kekuatan cinta akupun berusaha keras untuk memasak rendang padang 💪😍.oh iya, resep ini aku ambil dari konten youtubenya Asahid Teh Yung.

Rendang padang

Resep rendang daging ini saya dapat dari buku catatan warisan lama. Selamat mencoba... 😊😊

Beberapa kali suami minta dimasakin rendang. Tapi saya baru bisa meluangkan waktu, karena masak rendang gak bisa sebentar.... Maafkan diriku 😅. Coba rendang ala Padang.... Tanya2 kepada seorang kerabat, akhirnya membulatkan niat & tekad kemudian memberanikan diri untuk eksekusi rendang daging#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_AdhaDaging

Pertama kali bikin rendang, dan ternyata enak banget😋Saat kuah masih banyak aja enak banget, apalagi tambah diasatin tambah tajem rasanya. Mksh inspirasinya @ihdanas 😊

Suami seneng banget rendang, setiap kali minta rendang. Ya pasti saya beliin di rm padang karena belum pede bikin sendiri. Ribet pikir saya 😂😂😂. Etapi setelah nemu resep dari @xanderskitchen yang menurut saya enak bgt, beda dari rendang2 yang biasa dijual di rm padang. Akhirnya jadi pede buat masakin rendang buat suami. Dan kata suami pun enak bgt 😂😂😂 setiap kali bikin, juga sering dicemilin tanpa nasi hehe alhamdulillah. Walaupun lama masaknya tapi terbayar dengan rasanya. Dan karena resep rendang inilah, saya jadi sering kepoin ig, cookpad ci xanderskitchen. Bener2 jatuh hati sama resep2 nya 😍

Source : Icha IrawanTiba2 aja kangen rendang warung padang, tapi saya tinggal di desa dan tidak ada warung nasi padang disini 😊 akhirnya saya nyoba nyari2 resep dan dapet resepnya mommy icha irawan.Minggu ke 39#PejuangGoldenApron2#BerburhCelemekEmas

Kali ini tugas Agen Rahasia Gemes Bund 007 adalah kunjungan ke Sumatera, untuk mendapatkan petunjuk baru. Ada kisikan klo ada pengaruhnya saat chef Gordon Ramsay dan chef William Wongso masak bareng untuk Gubernur Sumatera Barat, Bapak Irwan Prayitno. Apa itu?Masakannya adalah RENDANG. Jadi saya cari2 resep rendang untuk saya recook. Saya belum pernah masak rendang sebelumnya, jadi saya bongkar satu2 resep2 rendang yang dimasak oleh cookpader2 yang tinggal di Sumatera. Ini tidak mudah, karena banyak resep2 rendang yang dimasak oleh bukan orang yang tinggal di Sumatera 😅. Tapi saya menemukan resep #RendangDagingKhasPadang dari mbak #NoviUmmuHusna yang tinggal di #kotaMedan .Perjuangan masih berlanjut. Saat memasak, rendang kudu dimasak perlahan, sampai kandungan air habis berganti minyak. Saya benar2 berdiri mengaduk selama 3 jam!! Rekor saya nih! 👏🏻😄. Karena kata chef Wongso, rendang kudu tidak berair agar tahan lama.Kaki dan tangan pegel2, ditambah sakit pinggang rasanya sebanding dengan hasil Rendang saya yang enak banget. Coba deh 😘👌🏻.Kalau ada kesempatan saya ingin belajar masak menu2 yang biasanya ada di rumah makan padang dan cara mengolah andaliman. Secara saya belum pernah lihat dan pegang andaliman 😁.#MenjesMenari#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevelMinggu 8.

Pekan lalu grup Cooking Community Class kedatangan tamu spesial Uni @desmawatikuretangin mengenalkan beragam sajian kuliner khas Minang dalam sesi Spatula 3C.Sebagai apresiasi untuk Uni saya cooksnap salah satu resepnya yaitu Rendang Ayam Minang Padang Pariaman, namun karena keterbatasan bahan saya skip daun kunyit dan menggunakan bahan yang ada.Resep yang saya tuliskan di deskripsi adalah resep asli Uni, saya hanya membuat 1/2 resep saja.Postingan ini sekaligus untuk posbar mingguan bersama Cookpad Community regional CP Bali tempat saya bergabung, yang pekan ini bertemakan ProHeProNa...#CookingCommunityClass_KhasMinang#Spatula3C_DesmawatiKuretangin#SalamKompakSelalu#CpBali_ProHeProNa#Cookpadcommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis