鶏肉のマヨポン酢炒め

くじらのごはん処
くじらのごはん処 @926mama

超こってりな1品です。
マヨラーにはとってもgood♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
前にお友達のおうちで食べたのを思い出しながら★

鶏肉のマヨポン酢炒め

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前にお友達のおうちで食べたのを思い出しながら★

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚(約300g)
  2. ◆塩・こしょう 適量
  3. ◆酒・しょうゆ 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2~3
  5. マヨネーズ(炒め用) 大さじ2
  6. マヨネーズ(味付け用) 大さじ1
  7. ポン酢 大さじ2
  8. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。ボウルに鶏肉と◆の調味料を入れ、よく揉み込み10分おく。その後片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ(炒め用)を入れ、火にかける。マヨネーズがとけてきたら①を入れる。

  3. 3

    強めの中火にして表面をこんがり焼く。その後火を弱め蓋をして中まで火を通す。

  4. 4

    最後にマヨネーズ(味付け用)とポン酢を加えてサッと混ぜる。お皿に移したら七味唐辛子をかけて、出来上がり★

コツ・ポイント

最後のポン酢とマヨネーズを加えるときに青ネギを小口切りにしたものを加えてもOK!!

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2018年に娘・くーさんを、2021年息子・きりちゃんを出産✿2児の母ちゃんです。我が家はくーさんときりちゃんを囲んだ温かいごはん処です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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