カレイの爽やかソテー
かのんママ（'-'*） @cook_40021903
青じその香りが上品なお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
ドレッシングとしてかけて美味しいなら、漬け込んで焼いたらどうなるのかなという疑問から生まれました。
カレイの爽やかソテー
青じその香りが上品なお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
ドレッシングとしてかけて美味しいなら、漬け込んで焼いたらどうなるのかなという疑問から生まれました。
作り方
- 1
カレイに塩、お酒を振り５分ほど置く。
- 2
ビニール袋に１のカレイとセレクティこく仕立て青じそを入れ、なるべく空気を抜いて１～２時間冷蔵庫に入れておく。
- 3
フライパンで焦げないよう弱火で焼けばできあがり♪
コツ・ポイント
３で鉄のフライパンを使用される場合は必ず油をひいてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18548912
