Ambil Air hangat sebanyak 80 ml,sisanya sisihkan.campurkan dengan Ragi dan 1 sdt gula pasir.
Aduk aduk dan diamkan selama 8 menit.Ragi akan berbusa jika aktif.
jika tidak berbusa jangan diteruskan.coba bikin lagi.

Masukkan telur ysng sudah di kocok lepas dan Cairan Ragi dan Sisa Air aduk dengan tangan masukkan Raisin/Kismis aduk.bersihkan tangan Anda dengan spatula dan pinggir pinggir Mangkok.lalu tutup dengan Plastic dan lapisi dengan kain kering.

Diamkan selama 1 jam sampai ukuran adonan mengembang jadi 2 kali lipat.
Lalu Aduk sampai ukuran kembali dan rehatkan kembali selama 10 menit dengan ditutup Kain.

Keluarkan adonan kepermukaan yang sudah di Tabur tepung,Tepuk tepuk atasnya sedikit tepung biar tidak lengket.

Pipihkan adonan lalu bagi bagi menjadi 11 potong dengan berat 75 gram.lalu bulat bulat kan.

Setelah semua di bulatkan tutup Dengan kain bersih kering.biarkan selama kurang 15 an menit atau ssmpai ukuran hampir 2 x lipat.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius api atas bawah.jika oven sudah panas panggang Roti selama 15 menit.

Siapkan bahan poles 1 sdt butter dan 1 sdt madu.campur dan lembutkan jadi satu.

Begitu Roti keluar dari oven langsung poles dan jika sudah agak dingin simpan di tempat tertutup.
Happy Baking