夏にピッタリ♪しめじとトマトのマリネ
りょーーーこ @ryoooko
☆話題入り感謝☆
これ私の好きな味♥
さっぱりと食べれるので夏にピッタリ～♪
冷蔵庫に常備して置けるので便利です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使ってさっぱり食べれるものを作って見ました☆
夏にピッタリ♪しめじとトマトのマリネ
☆話題入り感謝☆
これ私の好きな味♥
さっぱりと食べれるので夏にピッタリ～♪
冷蔵庫に常備して置けるので便利です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使ってさっぱり食べれるものを作って見ました☆
作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさにカットし、新玉ねぎはスライスします。
玉ねぎのみ電子レンジ600wで1分加熱します。 -
- 2
しめじは軸を切り落とし3分茹でます。（茹で汁は味噌汁やカレーなどに使ってね♪出汁がたっぷりです☆）
-
- 3
1と2を容器に入れクレイジーソルト・黒胡椒・酢を入れ混ぜます。
味見をして塩気が足りなければ塩を足して下さい。 -
- 4
3にオリーブオイルを入れ、さらに混ぜたら冷蔵庫で３時間以上冷やしたら完成！
-
- 5
玉ねぎがしんなりしたら食べれます＾＾
-
- 6
レシピ本「作りおきサラダ」に掲載して頂きました☆ありがとうございます☺
-
- 7
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
- 8
2022.6 レシピ本「クックパッドの夏レシピ」に掲載して頂きました。
-
コツ・ポイント
ひと晩寝かすと味がなじんでさらに美味しいです！
酢の代わりにレモン汁を使っても◎
ローリエなど入れても美味しいです☆
野菜はパプリカなどお好みのものをどうぞ！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
夏にぴったりサッパリ☆鶏胸肉のマリネ 夏にぴったりサッパリ☆鶏胸肉のマリネ
彩りも良く、食欲がわく一品です(^o^)夏の間、冷蔵庫に作り置きしておいて、いろいろな料理に合いますよ(^O^)／
-
-
-
トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡ トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡
即完食（笑）粒マスタードがアクセント♡さっぱりしたものが食べたいこの季節にピッタリ☆夏野菜の消費にもぜひ‼
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574180
