キノコは細く裂く。

深めのお皿に①、酢、マジックソルト、砂糖、ブラックペッパーを加え、ラップをして600wで1分加熱する。

②が冷めたら、1cm角に切ったトマトと、同じくらいの大きさに切ったチーズを合わせ、よく混ぜる。