Serundeng tongkol super pedas 🐟

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Kemaren di komporin mba vy buat nyobain resep mba nia kebetulan di kulkas punya tongkol pindang belum di berdayakan,ahirnya pagi" ke pasar nyari kelapa&langsung di eksekusi 😄
Begitu mateng langsung sarapan,nasi hangat+tongkol serundeng ini benar" surga kuliner yang baru nongol 😅 #lebay✌😄
Ini takaran bumbu nya saya sesuaikan dengan bahan" yg ada,klo mau resep asli mampir di cookpad nya mba nia ya😉
Source:nia dasawulan

Serundeng tongkol super pedas 🐟

Kemaren di komporin mba vy buat nyobain resep mba nia kebetulan di kulkas punya tongkol pindang belum di berdayakan,ahirnya pagi" ke pasar nyari kelapa&langsung di eksekusi 😄
Begitu mateng langsung sarapan,nasi hangat+tongkol serundeng ini benar" surga kuliner yang baru nongol 😅 #lebay✌😄
Ini takaran bumbu nya saya sesuaikan dengan bahan" yg ada,klo mau resep asli mampir di cookpad nya mba nia ya😉
Source:nia dasawulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan tongkol pindang
  2. 1 butirkelapa muda,kerok bagian hitam&parut
  3. 2 batangserai,geprek
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. secukupnyagaram&kaldu bubuk
  8. sejumputgula pasir
  9. bumbu halus:
  10. 20 bijirawit merah
  11. 7 bijicabe merah keriting
  12. 5 siungbawang putih
  13. 8 butirbawang merah
  14. 2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan pindang,buang kepala&tulang"nya kemudian suir"

  2. 2

    Goreng tongkol suwir separo matang,angkat&tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus,daun salam,jeruk&serai sampai harum tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir aduk rata tes rasa

  4. 4

    Masukan bersamaan kelapa&tongkol suir

  5. 5

    Masak sampai kelapa mengering sambil terus di aduk biar dasar wajan tidak gosong tes rasa sekali lagi klo sudah pas matikan api

  6. 6

    Salin tongkol serundeng ke wadah&siap di sajikan😊

  7. 7

    Pencinta kuliner wajib nyicipin ini enak banget pokok nya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa