節約レシピ☆ボリューム満点☆豆腐の肉巻き

恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

れぽ100感謝☆
ごはんに合うおかずはもちろん、ビールにも♪
豆腐でボリュームアップして大葉とチーズでランクアップ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシー節約メニューを考えました!

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 豚肉(薄切り) 300g前後
  3. 大葉 16枚
  4. とろけるスライスチーズ 2枚
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2~3
  7. ☆しょうゆ 大さじ2
  8. サラダ油 適量
  9. 適量
  10. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして、16等分に切っておきます。
    スライスチーズは豆腐の大きさに合わせて1枚を8等分に切っておきます。

  2. 2

    豆腐を大葉で巻き、その上にチーズをのせたら豚肉で巻きます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて全面に焼き色がついたら軽く塩、こしょうをして☆の調味料を入れて煮詰めたら出来上がりです♪

  4. 4

    ※’13,12,11
    話題入り☆
    れぽくださったみなさん、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

チーズはとろけるタイプのスライスチーズが巻きやすいです。
16個分で作っていますが、お好みの大きさ、数で作ってくださいね。
調味料の量は目安です。水溶き片栗粉でとろみを出してもいいかも。

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に公開
仕事と家事と育児の両立のため(何よりめんどくさがりやのため・・・)簡単料理大好き☆つくれぽ総数は450件を超え、何品か話題のレシピ入りも!れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは4歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかUPできなくてゴメンなさい!そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ
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