ボリューム満点☆肉巻き豆腐
みかくりぃィむ @cook_40050826
一人前、木綿豆腐半丁、豚肉の薄切り4枚で出来ちゃう！しかもボリューム◎
このレシピの生い立ち
ボリューミーでヘルシーな一品が作りたかったので…。
ボリューム満点☆肉巻き豆腐
一人前、木綿豆腐半丁、豚肉の薄切り4枚で出来ちゃう！しかもボリューム◎
このレシピの生い立ち
ボリューミーでヘルシーな一品が作りたかったので…。
作り方
- 1
木綿豆腐を高さ半分のところで二等分し、キッチンペーパーに包み、重しを置いて水切りする。(しっかり水切りしてください)
- 2
2/1の豆腐を4等分(計8本)に切ります。
- 3
豚肉を広げ、片栗粉をまぶす。豆腐をくるくる巻いて、表面にも片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして、焼く。
-
- 5
全面に焼き色がついたら、☆たれ を加えて照りがでるまで絡める。
- 6
器に盛り、白ごまをかけたら完成！
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りしてください！
豚肉の端によく片栗粉をまぶしてください。はがれます。
たれ が足りないようならお好みで増やしてください。
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