空芯菜の牛肉オイスター炒め

タッチョメ
タッチョメ @cook_40058371

牛肉とオイスターソースのゴールデンコンビ!
にんにくがちゃんと利いてます!!
このレシピの生い立ち
美味しそうな空芯菜が手に入ったので、うちの冷凍庫に眠っていた牛肉を合わせてみました~。

空芯菜の牛肉オイスター炒め

牛肉とオイスターソースのゴールデンコンビ!
にんにくがちゃんと利いてます!!
このレシピの生い立ち
美味しそうな空芯菜が手に入ったので、うちの冷凍庫に眠っていた牛肉を合わせてみました~。

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材料

3~4人分
  1. 空芯菜 1束
  2. 牛肉 200g
  3. にんにく 1カケ
  4. 塩コショウ 適量
  5. オイスターソース 大さじ1と1/2
  6. 中華スープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    空芯菜は3センチ幅くらいに切る、牛肉は1口大に切る、にんにくは粗みじんに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、フライパンが温まったら、にんにく、空芯菜、牛肉の順にいれていためる。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、塩コショウ、スープの素、オイスターソースを入れてさらにいためる。

  4. 4

    オイスターソースの香ばしい香りがしてきたら出来上がり!

コツ・ポイント

・にんにくを焦がさないように気をつけてください!

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タッチョメ
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