ブロッコリー、海老、卵のデリ
マユガリータ @cook_40040409
祝♡掲載3＆100話題入り
定番のデリ、まろやかマヨソースにマスタードのピリッとアクセントで爽やかに☆
このレシピの生い立ち
定番の組合わせ。淡白な素材なので、アクセントにマスタードを加えて。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは一口サイズに切り固めに下茹でする。卵はお好きな固さに茹でざく切り。
- 2
海老は背わたを取り茹でる。（中くらいの大きさの海老なら弱火の湯で１分、火を消して１分放置、すぐ冷水にとるとぷりぷりに）
- 3
♦の材料を合わせておく。茹で上がった①と②をボールに入れ、クレイジーソルトを振り、♦とざっくり合わせる。
- 4
2010.1.2話題入りさせていただきました♬
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- 5
2013.7.8
Yahoo!JAPANトップページのスポットライトコーナーに紹介して頂きました。 - 6
2014.4.8
つくれぽ100人話題入りさせていただきました。ありがとうございます。 -
- 7
2015.5
「作りおきレシピ」P85に掲載されました。 -
- 8
2016.12.27掲載http://news.cookpad.com/articles/21421?et=60042
コツ・ポイント
コーヒーフレッシュがなければ牛乳(小さじ2)でもいいかと思います。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601076
