Pepes Layang

Erika yunia
Erika yunia @erika_mak_adam_hawa

Tadinya pengen pepes ikan tuna, ga taunya abis, adanya ikan melayang layang aja, g papa deh. Tp lumayan ribet ama tullang2nya :D

Pepes Layang

16 orang berencana membuat resep ini

Tadinya pengen pepes ikan tuna, ga taunya abis, adanya ikan melayang layang aja, g papa deh. Tp lumayan ribet ama tullang2nya :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 500gramikan layang
  2. 10 bijicabe merah kriting
  3. 10 bijicabe rawit
  4. 2 bijitomat
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 bijikemiri
  7. 4 cmkunyit
  8. 2 cmjahe
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 cmlengkuas
  12. 1 btgsereh
  13. secukupnyakemangi
  14. 1 sndokminyak goreng
  15. secukupnyagula merah
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, sisihkan. Haluskan bawang merah, cabe2an, daun jeruk,kunyit,jahe, kemiri, tomat dan lengkuas.tambahkan garam dan gula merah sesuai sellera llalu Tambahkan 1 sndok minyak goreng ke bumbu halllus

  2. 2

    Siapkan daun pisang, susun ikan layang yg sdh dibumbui tmbahkan daun kemangi, dan sereh yg sdh digeprek dan dipotong2 5 cm..Bungkus.

  3. 3

    Kukus kurang lebih 30 menit.Angkat.Hidangkan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika yunia
Erika yunia @erika_mak_adam_hawa
pada
iyeyyyyyy.... akun lama bisa terbuka kembaliii.....woooouwooowuoooo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa