Nostalgia jogja membuat saya merindukan makanan khas yang bercitarasa manis dan gurih ini. Kebetulan suami juga seneng banget sama makanan ini. Jadilah saya experiments dan... Tralala.. Yess i did. Gudeg jogja dan sambel krecek (versi kering)

Source:Dini Danuraja dan Bunda FazzaWenakkke pollll👍👍👍😁😁😁buat makan nasi gudeg.bikin kalap nasi pokoke#PRrecook_mathuktenan #komunitaspaders #cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglovers

gudeg adalah makanan khas DIY.rasa manis gurihnya mantul say dinikmati bersama nasi/bubur ditambah sayur krecek pedas.uenak....tenan.susah kali nyari orang jual gudeg diluar jawa, maka itu aq iseng aja say bikin gudeg.kalau di jawa si waktu lebaran dirumah ibu selalu bikin.jadi kangen kan#siapramadan#pekanInspirasi

Bismillah.#Pekan_Jogja#pekaninspirasi_cookpad#3weekschallenge#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadindonesiaSource : DapurVYModified by Me : Triana Fitria DewiAlhamdulillah bisa temu kangen sama sambel Krecek nya jogja hehe..Menurut saya Rasanya hampir mirip dgn yg saya makan di resto elit dan pinggir jalan.Saking cocoknya dgn selera saya. Sampe gabisa bedain tempat hehe ✌️Sekitar 2013 saya pernah nekat ke jogja liburan bareng temen2 kampus . Tapi saya belum sempat icip2 Gudeg Jogja dan pendamping nya.(Maklum ngirit ongkos takut gabisa pulang) hihi...Padahal kalo malem tuh banyak penjual makanan disepanjang jalan Malioboro.Nah sekitar 2014 dan 2015 saya sempat mampir dan makan Gudeg bareng keluarga. Saya langsung jatuh cinta dengan semua menu pelengkap nya.Secara gitu ya lidah Jawa ya cocok aja sama makanan jogja.Oiya disini ada yg bilang krecek ada jg yg bilang rambak/kerupuk kulit . Menurut saya ya sama aja.Dan karna saya beli kerupuk nya di tukang sayur warung gitu. Bukan pasar. Jadi kerupuk nya kecil2. Kalo mau besar bisa beli dipasar dan bilang ke penjualnya "beli kerupuk kulit untuk hajatan" . Nah nanti dikasih yg potongannya besar, tidak mudah sobek dan lodoh (kayak bubur kalo kebanyakan diaduk)Cuss resep nya.

Awalnya saya penasaran pengen bisa bkin gudeg eh ternyata pas d coba mirip bgt KY d jogja..lngsg z yuk cuss ke dapur

Bismillah,Dingin2 gini pengen sambel krecek, jadi Oprek resepnya mb @noviindriana , karena org rumah kurang suka pedes JD cabe AQ kurangi Jadi sibocil pun bisa makan 🤗#CookpadCommunity_Batam#PosbarMeetUp_Batam

Kalo di Jogja Sambal Krecek ini dikenal sebagai pelengkap Gudeg untuk mengimbangi rasa Gudeg yang manis. Supaya rasa Gudegnya lebih kaya, ada manisnya ada pedesnya, ada gurihnya dari Areh. Nah biasanya kan kalo bikin sambal krecek tuh pakai Kacang Tolo, berhubung di Batam tuh susah nyarinya jd sy ga pakai. Resepnya nyontek kk @noviindriana#PosbarMeetUp_Batam#TiketGAS2025 #CookpadCommunity_Batam

Kalo di Jogja Sambal Krecek ini dikenal sebagai pelengkap Gudeg untuk mengimbangi rasa Gudeg yang manis. Supaya rasanya Gudegnya lebih kaya, ada manisnya ada pedesnya, ada gurihnya dari Areh. Nah biasanya kan kalo bikin sambal krecek tuh pakai Kacang Tolo, berhubung di Batam tuh susah nyarinya. So akhirnya si kacang tolo diganti sama kacang merah 😄😄. Seadanya saja. Yang penting kangennya terobati.#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_batam#cookpadindonesia#masakannusantara#cookpadcommunity_sumbar

Happy banget ketika akhirnya bisa membuat sendiri gudeg khas yogyakarta di rumah😄....warna cokelat kemerahan khas gudeg muncul sendiri meski tidak menggunakan daun jati atau air teh...menurut saya proses pemasakan yang lama dan didiamkan semalaman membuat warna tersebut muncul secara natural

Ga komplit rasanya kalo makan gudeg ga ada sambel kreceknya. Langsung cari resep yg foto masakannya cantik. Ketemu yg mbak Tini Rostiawati deh! Pas diliat, semua bahannya juga tersedia dan kayaknya ga sulit. Akhirnya untuk pertamakalinya nih saya bikin krecek temennya gudeg 😉✨

Senangnya bisa bikin gudeg sendiri, mana dipuji pak suami, enak banget pula 😂. Alhamdulillah....Untuk gudegnya, saya cooksnap resep Gudeg Jogja (ayam& telur) - Alamanda's kitchen, tapi saya masak tanpa ayam, tanpa daging.Untuk sambal gorengnya saya cooksnap Resep sambel goreng krecek gudeg - Teh YanitheaMantab semua resepnya. Berasa makan gudeg Jogja di Wijilan. 😂#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokya

Salah satu menu yang selalu ada di setiap penjual gudeg Yogya. Yang saya buat ini versi sambal goreng krecek dengan kuah banyak dan isian suka-suka. Inspirasinya dari menu sambal goreng krecek gudeg Jogja. Segala sisa bahan yang ada di kulkas saya pakai biar rame isinya 😋Setiap kali membuat ini selalu saya cicil. Mulai dari merebus ampela, goreng tahu tempe. Bisa disimpan di kulkas dulu, baru beberapa hari kemudian lanjut membuat bumbu dan memasaknya. Maklum, emak rempong, masak itu hanya pas ada waktu luang 🫠#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta