食べるしょうが￡桃屋きざみしょうが風￡
ぷりふかり @cook_40125611
桃屋の｢きざみしょうが｣を再現してみました。
2015/2/5つくれぽ10達成。
2024年、つくれぽ100達成。皆さまありがとうございました！
このレシピの生い立ち
桃屋の｢きざみしょうが｣が大好きで、どうにか自作できないかと、ラベルを見て試行錯誤を重ねました。
食べるしょうが￡桃屋きざみしょうが風￡
桃屋の｢きざみしょうが｣を再現してみました。
2015/2/5つくれぽ10達成。
2024年、つくれぽ100達成。皆さまありがとうございました！
このレシピの生い立ち
桃屋の｢きざみしょうが｣が大好きで、どうにか自作できないかと、ラベルを見て試行錯誤を重ねました。
作り方
- 1
しょうがの皮をむき、できる限り細か〜く刻みます。フードプロセッサーを使うと楽。
- 2
しょうがを耐熱容器に入れ、☆の材料を入れて混ぜ、ぴっちりとラップをして、600Wで5分、レンジで加熱します。
- 3
◆の材料を混ぜて完成♪
- 4
清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保管し、1週間くらいで食べきってください。私はご飯にのせて食べるのが大好き！
コツ・ポイント
♪レモン汁は2回に分けて入れてくださいね。加熱前のレモン汁はしょうがの褐変防止、加熱後のレモン汁は酸味の風味付けです。
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